Por cuarto mes consecutivo, el sector de la hostelería superó en agosto los 2 millones de afiliados a la Seguridad Social, lo que supone el nivel más alto de la serie histórica.
Los datos, ofrecidos por el Ministerio de Trabajo y Economía Social, y analizados por Hostelería de España, la organización empresarial que representa al sector de restaurantes, bares, cafeterías y pubs, indican que la afiliación en estos establecimientos durante el pasado mes de agosto aumentó en 74 100 personas respecto a las cifras de agosto de 2025 (+3,7 %), intensificando el ritmo de crecimiento, tanto en comparación con la subida del mes anterior, cuando aumentó un 3,3 %, como la del mismo mes del año anterior (+1,9 %).
El empleo en hostelería
Por ramas de actividad, la restauración superó los 1,55 millones de trabajadores, con un incremento interanual del 3,4 %, lo que significa 51 400 trabajadores más. Por su parte, el alojamiento mantuvo un mayor dinamismo, como corresponde a un mes de agosto, con un aumento del 4,5 % (+22 700 afiliados), hasta situarse en 524 503 trabajadores. En ambos casos, el empleo aceleró su ritmo de avance respecto a agosto de 2025.
En evolución mensual, el empleo aumentó un 0,3 % respecto a julio, con 7100 afiliados más. Esta evolución, aunque moderada, es más favorable que la que tuvo lugar en 2025. El alojamiento sumó 5100 afiliados (+1 %), y la restauración registró un incremento de 2000 trabajadores (+0,1 %). El alojamiento mantuvo crecimiento mensual superior al del año anterior y la restauración tuvo un aumento positivo frente a las caídas de los cuatro años precedentes.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
El sector de la hostelería en España superó los 2 millones de afiliados a la Seguridad Social en agosto, logrando un récord histórico por cuarto mes consecutivo. Según datos oficiales, el empleo en estos establecimientos creció un 3,7 % interanual, sumando 74 100 trabajadores respecto al mismo mes del año anterior. Por ramas de actividad, la restauración lideró en volumen de ocupación al superar los 1,55 millones de empleados, mientras que el alojamiento mostró un mayor dinamismo al acelerar su crecimiento un 4,5 %. A nivel mensual, la afiliación general del sector subió un 0,3 % en comparación con el mes de julio, lo que se tradujo en un incremento de 7100 personas afiliadas.
