Más de 7000 escolares procedentes de 123 colegios han participado en alguna de las experiencias educativas del programa ‘Aprendo a comer sano en Mercamadrid’ que se desarrollan en la mayor plataforma de alimentación de frescos de España.
Un programa pionero dirigido al alumnado de la Comunidad de Madrid, para acercar a los más pequeños a la cadena alimentaria desde el origen hasta el consumo final, poniendo en valor la labor de todos sus eslabones y la importancia de los alimentos frescos y de temporada.
Aprendiendo a comer sano
Durante las visitas, por las mañanas de 10:00 a 13:00, los escolares visitan un puesto de venta en cada mercado central —pescados, frutas y hortalizas o carnes— donde profesionales del sector explican las características de los productos y su actividad. A continuación participan en actividades lúdicas para conocer la dieta mediterránea de forma práctica, un divertido recorrido con el que se quiere fomentar el aprendizaje activo mediante experiencias interactivas y acercando a los escolares al trabajo de los profesionales del sector agroalimentario.
La oferta educativa incluye tres programas diferenciados, en función del producto:
Escuela de la Fruta, en el Mercado Central de Frutas y Hortalizas, en las que han participado 45 empresas mayoristas para dar a conocer su actividad, y donde aprenden la importancia de una alimentación saludable de la manera más divertida: jugando.
Centro Interactivo del Pescado (CIP), un espacio museográfico especializado en el pescado con una vocación educativa y divulgativa para aprender sobre productos pesqueros y acuícolas, promoción del comercio de proximidad, los oficios vinculados y el consumo responsable.
Detectives de la Carne, una iniciativa lúdico-educativa para conocer la importancia de consumir carne de ovino, caprino y vacuno en el menú familiar dentro de una dieta equilibrada, así como el proceso de producción y distribución, sin olvidar la alta calidad de estas carnes.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Más de 7000 escolares de 123 colegios madrileños han participado en el programa pionero ‘Aprendo a comer sano en Mercamadrid. El objetivo es poner en valor los alimentos frescos, de temporada y la dieta mediterránea. Durante las visitas matutinas, los alumnos conocen los mercados centrales de pescados, carnes, frutas y hortalizas mediante explicaciones profesionales y actividades lúdicas. La oferta se divide en tres talleres: la Escuela de la Fruta, el Centro Interactivo del Pescado y Detectives de la Carne, promoviendo el consumo responsable y saludable.
