Ayer martes, 11 de junio, tuvo lugar en las instalaciones del Museo Bustos de Torquemada (Palencia) la tradicional cata de la Calificación de la Añada 2023 de la Denominación de Origen Arlanza.
El Comité de Cata responsable de la valoración de la añada 2023 de los vinos de Arlanza ha estado compuesto por dieciocho catadores profesionales —directores técnicos de otras DO de Castilla y León, sumilleres de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, periodistas del sector de vinos y gastronomía, enólogos y miembros del Panel de Cata de la DO Arlanza—, que evaluaron un total de diez vinos de los distintos tipos —blancos, rosados y tintos—, que habían sido seleccionados en una precata anterior de un total de veintiocho muestras.
Añada 2023 de los vinos de Arlanza
Y en base al resultado de esta cata, las condiciones agronómicas y climatológicas en las que tuvo lugar el ciclo del cultivo de la vid, así como el desarrollo de la campaña de vendimia, el Pleno del Consejo Regulador acordó calificar la añada 2023 de los vinos de Arlanza como Excelente.
En esta calificación, el Comité ha destacado “la buena acidez de los vinos gracias a la situación de altura de los viñedos, característica principal de esta zona de Arlanza. También es de destacar en esta calificación la recuperación de algunas variedades autóctonas de la zona como el albillo mayor que ha estado reflejado en algunos de los vinos blancos que se han catado”.
La Denominación de Origen Arlanza ocupa un territorio situado en diferentes localidades de las provincias de Burgos y Palencia y en la elaboración de sus vinos se utilizan uvas de las variedades Abillo y Viura en el caso de los blancos, y Tinta del País, Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignón, Merlot y Petit Verdot en los tintos.
