A medida que los principales países productores de aceite de oliva actualizan sus informes con repuntes en las cosechas, tanto los expertos como el propio sector prevén una caída internacional de los precios del aceite de oliva.
Al menos así lo recoge la revista especializada estadounidense Olive Oil Times en un reciente artículo firmado por Paolo DeAndreis, añadiendo que según Deoleo, el mayor embotellador de aceite de oliva del mundo, “los desafíos que impulsaron los precios a máximos históricos están disminuyendo constantemente” y augura que la escasez mundial de aceite de oliva disminuirá pronto, ya que “se prevé que España produzca entre 1,3 y 1,5 millones de toneladas en la campaña 2024/25”.
Sube la producción, bajan los precios del aceite de oliva
Además, en el mismo ámbito europeo, los productores de Portugal y Grecia también anticipan fuertes rendimientos, y fuera de la UE, los principales productores de aceite de oliva como Turquía y Túnez igualmente se están preparando para cosechas importantes. En concreto, se estima que la producción de Túnez alcanzará entre 340 000 y 350 000 toneladas. Por ello, en este contexto se espera que la decepcionante cosecha de los productores italianos tenga sólo un impacto marginal en la producción mundial de aceite de oliva.
Y aunque en declaraciones al canal de televisión estadounidense CNBC, recogidas por Olive Oil Times, el director comercial de Deoleo, Miguel Ángel Guzmán, reconoció que las tensiones en torno a los precios del aceite de oliva virgen extra no han disminuido por completo, sin embargo explicaba que “las perspectivas son positivas para los próximos meses, ya que se espera que el mercado comience a estabilizarse y se vaya recuperando la normalidad paulatinamente conforme avance la nueva cosecha y aumente la oferta”
En este sentido Guzmán pronosticó que los precios del aceite de oliva bajarán a aproximadamente 5 euros por litro, en comparación con los 9 euros observados recientemente en los principales mercados. “Si se confirma la cifra de 3,2 millones de toneladas tras los dos primeros meses de cosecha, espero que el precio baje de los 5 euros en enero”, añadía.
