Es una de las variedades de uva más extendidas a nivel internacional y, además despierta cada vez más interés porque necesita poca humedad, resiste altas temperaturas y produce vinos muy particulares.
Es la uva cariñena, una variedad tinta que recuerda en sus distintos nombres su origen en la mayor y más antigua denominación de Aragón —carignan en francés, carignano en italiano, carignane en inglés…—, una de las más extendidas internacionalmente, desde España y Francia hasta EEUU o Australia, pasando por Sudáfrica e incluso China.
Concurso Mundial de Cariñenas
Por ello, para potenciar y premiar su uso, la Denominación de Origen Cariñena ha organizado el I Concurso Mundial de Cariñenas, un certamen que se celebrará el próximo 28 de noviembre en la localidad zaragozana y que ya ha abierto su plazo de inscripción a vinos tintos secos de todos los países y todas las regiones vitícolas con indicación geográfica (AOP, IGP, DOP, etc.), elaborados con un mínimo del 80 % de la variedad, cuyas botellas deben ser etiquetadas y procedentes de lotes homogéneos de al menos 1000 litros, o de modo excepcional, en casos de producción sumamente débil, de más de 225 litros.
Los productores interesados en participar pueden enviar sus muestras al Consejo Regulador de la Denominación de Origen, antes del 20 de noviembre, en esta primera edición sin coste de participación.
El concurso otorgará los siguientes galardones:
- Medalla de Gran Oro a los vinos que consigan una puntuación superior a 95.
- Medalla de Oro a los que tengan entre 90 y 95 puntos.
- Medalla de Plata a los que reciban entre 85 y 90.
- Reconocimiento Especial del concurso: Embajador de la Cariñena.
Los jurados del Panel de Cata catarán cada vino individualmente y de manera no comparativa bajo el principio del anonimato absoluto, utilizado fichas de cata de la Oficina Internacional del Vino. A cada muestra se le asignará una calificación en cifras, como media de las puntuaciones totales otorgadas por cada uno de los miembros del jurado acerca del aspecto visual, el aspecto olfativo, la impresión en boca y la impresión general.
