Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany —en total veinte estrellas Michelin entre todos sus restaurantes— protagonizan las cenas a cuatro manos de Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Passeig de Gràcia que tendrá lugar del 8 al 18 de marzo.
Y es que, entre los establecimientos participantes en esta primera edición de Passeig de Gourmets destacan sus prestigiosos restaurantes: Lasarte (Hotel Monument), de Martín Berasategui, con 3 estrellas Michelin, Moments (Mandarin Hotel Barcelona), de Carme Ruscalleda, con 2 estrellas, Roca Moo (Hotel Omm), de los hermanos Roca, con una estrella y El Restaurant del Majestic (Majestic Hotel & Spa Barcelona), en el caso de Nandu Jubany, con una estrella por Can Jubany.
Todos ellos ofrecen diferentes propuestas para que el gran público pueda disfrutar del talento gastronómico de Barcelona, la ciudad con más estrellas Michelin de España. Impulsado por la Associació Passeig de Gràcia, Passeig de Gourmets “nace con el objetivo de dar a conocer el nivel y la variedad de la oferta gastronómica del paseo a todos los ciudadanos”, como señala su presidente, Luis Sans.
A cuatro manos
Una noche, dos chefs, cuatro manos es la fórmula que proponen las noches más especiales de Passeig de Gourmets.
- La primera velada será el 6 de marzo, uniendo a Martín Berasategui y Paolo Casagrande en el restaurante Lasarte, que en 2017 recibió su tercera estrella Michelin.
- El 8 de marzo, Joan Roca y Rafa Panatieri unirán sus fuerzas en el restaurante Roca Moo, con una de las prestigiosas estrellas y una particular visión de la cocina catalana.
- Para el 15 de marzo, la mujer con más estrellas Michelin del mundo, Carme Ruscalleda, y su hijo Raül Balam darán paso a la cita más familiar del festival para poner el sello de Sant Pol de Mar en su restaurante Moments, que cuenta con dos de tan prestigiosos galardones.
- Y, ese mismo día, también podremos disfrutar del talento de Nandu Jubany, que cuenta con una estrella en Can Jubany y asesora El Restaurant del Majestic, junto a David Romero.
Y, además…
Y, además, tres actividades que completan el programa de Passeig de Gourmets:
- La Ruta de platillos, doce variados platitos por 7 euros.
- Los Menús degustación, diferentes propuestas que rondarán entre los 40 y los 50 euros.
- Y los Showcookings, todos ellos gratuitos, de la mano de algunos de los chefs e influencers más conocidos de Barcelona.
