Hasta mañana domingo 26 de septiembre se encuentra instalado en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles de Madrid el nuevo Mercado de Sabores, un evento gastronómico que sustituye a la antigua Feria de la Tapa madrileña.
Un evento que por primera vez reúne en el mismo lugar tradición y alta cocina de la mano de seis de los chefs más reconocidos de la capital: Joaquín Felipe, de Aspen; Mario Sandoval, del restaurante Colombus; Juan Pozuelo, de Vaca Nostra; Paco Roncero, chef de En Estado Puro; Sergio Fernández, de Luca y María Marte, de Grupo Allard.
También estarán presentes los ocho establecimientos ganadores de las rutas de la tapa, De Tapas con Mahou, iniciativa creada para acercar la cultura gastronómica popular a todos los habitantes y visitantes de Madrid. Completan el grupo seis emblemáticos locales de la ciudad, que participan en representación de la nueva gastronomía madrileña.
Certamen de Tapas
Además, el conocido chef madrileño de tres estrellas Michelín David Muñoz realizará el domingo 26 por la mañana una exhibición gastronómica para todos los presentes. Por su parte, el televisivo y consagrado chef Alberto Chicote, formará parte del jurado del Certamen de Tapas, que se celebra durante este fin de semana.
El horario del Mercado de Sabores será de 12:00 a 16:30 y de 20:00 a 0:00 horas. La entrada es gratuita y los precios; para todos los bolsillos: un euro por una caña, dos euros por un tercio y tres euros por una tapa.
Esta iniciativa, promovida por Mahou San Miguel en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid, la AMER y La Viña se engloba dentro del compromiso de la marca para impulsar la cultura, el ocio y la actividad en bares y restaurantes madrileños ofreciendo a los consumidores experiencias únicas y de calidad que ayuden a revitalizar el sector hostelero así como la interactividad de los consumidores con su caña de siempre.