Todo listo ya para una nueva edición de Hotel Tapa Tour en Madrid, un evento gastro que permite disfrutar de la cocina de algunos de los mejores hoteles de la ciudad, en un formato conocido, atractivo y asequible, como es la tapa.
Del 17 al 27 de este mes de septiembre, 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas de Madrid participarán en Hotel Tapa Tour, una gran ruta gastronómica para celebrar uno de los grandes símbolos de nuestra cultura: el tapeo. De este modo la tapa, tradicionalmente asociada a bares y tabernas, se convierte con esta propuesta en la llave de acceso a la cocina de los grandes hoteles, en esta ocasión primero en Madrid, y a continuación, del 5 al 15 de noviembre, en Barcelona.
Hotel Tapa Tour Madrid
Durante once días, los restaurantes, bares, jardines y terrazas de los hoteles participantes abrirán sus puertas para ofrecer propuestas exclusivas en formato tapa, invitando a madrileños y visitantes a descubrir algunos de los espacios gastronómicos más singulares de la ciudad.
Cada establecimiento presentará entre tres y cuatro propuestas: las dos categorías principales competirán por el Premio Tapa Alimentos de España: la Tapa Nacional, inspirada en la cocina española y maridada con vinos de la DO Ribera del Duero, y la Tapa Fusión, de inspiración internacional, armonizada con cavas de Guarda Superior de la DO Cava. La experiencia podrá completarse con una Croqueta de Autor y una Tapa Dulce, cada una acompañada de su correspondiente maridaje. El precio de las propuestas oscilará entre los 8 y los 12 euros de media, dependiendo del establecimiento.
Quienes deseen disfrutar de esta experiencia, podrán hacerlo con dos propuestas complementarias: por un lado, el Tour Libre, que permite visitar los hoteles sin reserva previa, y por otra parte, las experiencias In-House, que invitan a descubrir desde dentro los diferentes espacios de los hoteles mediante un recorrido guiado por su gastronomía, arquitectura, diseño o historia. En este caso sí es necesaria reserva previa en fechas y horarios concretos.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
La nueva edición de Hotel Tapa Tour Madrid se celebrará del 17 al 27 de septiembre, reuniendo a 29 hoteles de cuatro y cinco estrellas que ofrecerán alta cocina en formato de tapa. Los establecimientos presentarán propuestas exclusivas que compiten en categorías como la Tapa Nacional y la Tapa Fusión, con precios medios de entre 8 y 12 euros con maridaje incluido. El evento busca acercar la gastronomía hotelera al público y continuará en Barcelona del 5 al 15 de noviembre.
