Vuelve Soul Food Nights, el evento benéfico que un año más une alta gastronomía y moda con el objetivo de recaudar fondos para Acción contra el Hambre. Una noche, en la que algunas de las mejores tiendas de Madrid abrirán sus puertas para convertirse en escenarios de una cena solidaria, de la mano de algunos de los mejores chefs.
La cita de esta nueva edición —la séptima ya— será el próximo 20 de mayo, con la participación de veintitrés chefs, con un total de doce estrellas Michelin, que cocinarán en conocidas tiendas de moda, de forma que los comensales podrán vivir una experiencia diferente, la de cenar en un espacio normalmente dedicado a la moda y de la mano de una selección de grandes chefs españoles. En cada tienda, un cocinero diferente, con un menú distinto, recibirá a los invitados de forma simultánea.
Los cocineros
En esta edición 2019 de Soul Food Nights participan los siguientes cocineros:
- Paco Roncero (La Terraza del Casino, 2 estrellas Michelin)
- Óscar Velasco (Santceloni, 2 estrellas Michelin)
- David García (Corral de la Morería, una estrella Michelin)
- Fernando Canales (Etxanobe, una estrella Michelin)
- Álvaro Garrido (Mina, una estrella Michelin)
- Javier Aranda (Gaytán, una estrella Michelin)
- José Carlos Fuentes (El Club Allard, una estrella Michelin)
- Susi Díaz (La Finca, una estrella Michelin)
- Pedro Sánchez (Bagá, una estrella Michelin)
- Víctor Serrano (Kabuki, una estrella Michelin)
- Mario Payán (Kappo)
- Omar Malpartida (Luma)
- Pepa Muñoz (El Qüenco de Pepa)
- Juanjo López (La Tasquita de Enfrente)
- Nino Redruello y Patxi Zumárraga (Fismuler)
- Miguel Carretero (Santerra)
- Álvaro Castellanos e Iván Morales (Grupo Arzábal)
- Joaquín Felipe (Dogma)
- Ricardo Álvarez y Roberto Cabrera (Huerta de Carabaña)
- Julián Mármol (El Yugo de Bunker)
Participan también los siguientes espacios en los que cada cocinero celebrará una de las cenas: Ágatha Ruiz de la Prada, Barbour, Canali, El Corte Inglés División Empresas, El 15 de Velázquez, Loreto Aycuens, Makro, Mateo&co, Mi Calle de New York, Mimoki, Museo Thyssen-Bornemisza, Pinson Living, Roca Madrid Gallery, The art of living Frigicoll, The Extreme Collection, Vista Alegre y Vbospagna. A ellas se suman, como colaboradoras en este evento solidario, un gran número de marcas comerciales comprando las mesas para las cenas.
Soul Food Nights 2019
El coste del cubierto será de 250 euros y los fondos recaudados servirán de apoyo a Acción contra el Hambre para el desarrollo de programas de inserción socio-laboral en España.
Estos programas ayudan a colectivos con dificultades de acceso al mercado laboral a encontrar un trabajo o crear su propio negocio y salir así del círculo de la pobreza y la exclusión al mejorar su situación laboral de forma estable y duradera. El 80 % de quienes participan en estos programas son mujeres, dado que son ellas quienes padecen las mayores tasas de desempleo y sufren precariedad y temporalidad en el empleo.
