Alicante Gastronómica, que arrancó el pasado viernes, 27 de octubre y se está celebrando hasta hoy lunes en Fira Alacant (IFA), ha contado con una amplísima agenda concursos en los que han participado tanto profesionales de la hostelería y restauración como aficionados gastro.
Entre ellos, el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas, con un jurado formado por la periodista Pepa Fernández, el productor de jamones José Gómez, Paco Torreblanca, Kiko Moya (L’Escaleta**), Carme Ruscalleda (Moments**), Fran Martínez (Maralba**) y Alberto Ferruz (BonAmb**), entre otros.
Las mejores tortillas de patatas 2024
Y tras la cata y valoración de este jurado, los cocineros y tortillas ganadoras de este año han sido:
- Primer premio: la elaborada por Ramón Rodríguez, del restaurante O Cabo de A Coruña, que ha obtenido el título de mejor tortilla de España.
- Segundo premio: Alejandro Oliveira, de La Falda (Madrid).
- Tercer premio: Samu Curbeira, de Café Ankha de El Ferrol.
Los restantes participantes de esta nueva edición han sido: Alberto García Ponte, de Mesón O Pote (Betanzos), Ricardo Martín, de Posada Pradorey (Gumiel del Mercado), Pedro José Román, de Cañadío (Santander), Ángel Marugal, La Concordia (Logroño), Celia Clara Correia, la Teulada Cafetería (Elche), Javier Izquierdo, Mesón El Viso (Gumiel del Mercado), Alberto Villegas, de San Remo (Palencia), Borja Olano, Kapadokia Gastrobar (San Sebastián), Carlos Olabuenaga, de Tizona (Logroño), Raúl Rubio, Txiki Bar y Tortillería (Vitoria-Gasteiz), Dana Rotaru, de Nou Pinet (Alicante), Carlos Boado, de El Caserío de Tión (Coíros), Adrián Cuevas, de Hotel Cortijo Santa Cruz (Villanueva de la Serena) y Kamela Meghazi, de Kutako Taberna (Betanzos).
