El Salón Bazán del Parador de Cambados acoge hoy sábado la Cata Prima, y mañana domingo la Cata Derradeira de las 53 marcas de la añada 2014 y de otras tantas bodegas que participan en la Cata Concurso Rías Baixas Albariño.
Enmarcada dentro de las actividades de la Fiesta del Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas, la Cata Concurso Rías Baixas Albariño comienza hoy sábado 1 de agosto, a las con la denominada Cata prima, durante la cual el panel de cata se dividirá en dos para evaluar todos los vinos, que serán puntuados según la normativa de la Organización Internacional del Vino (OIV) para elegir el Mejor Albariño de la añada 2014.
Los doce o catorce —dependiendo de la decisión del jurado— mejores vinos pasarán a la Cata Derradeira, que se celebrará mañana domingo 2 de agosto a las 11:00 horas y de la que saldrán los tres vinos premiados, que los situarán entre los mejores Rías Baixas-Albariño de la Añada 2014. Los premios serán entregados durante la comida oficial del Capítulo Serenísimo, que tendrá lugar ese mismo domingo en el Pazo de Torrado.
Esta Cata Concurso, organizada por el Consejo Regulador de la D.O. Rías Baixas, contará con un panel de cata integrado por veinticuatro expertos, pertenecientes tanto al panel de cata interno de este Consejo como a uno externo, dispuesto para la ocasión. La puntuación se realizará siguiendo los criterios de la Organización Internacional del Vino (OIV).
Túnel del Vino
Y coincidiendo con la Cata Concurso y la Fiesta del Albariño que en estos días se celebra en Cambados, hasta mañana domingo se puede disfrutar de dos propuestas de la Denominación de Origen Rías Baixas: el Túnel del Vino y las Catas Temáticas que se desarrollarán en el Salón de Congresos y Exposiciones José Peña de Cambados. En total están presentes 141 marcas de 56 bodegas de la Denominación.
“El Túnel es una iniciativa que surgió porque echábamos en falta dentro de la fiesta un espacio más íntimo donde el amante del vino y el profesional tuviese tiempo y un lugar adecuado para ir más allá y probar las marcas de una manera más profunda. Además, todos los asistentes tienen la oportunidad de ser asesorados por un grupo de sumilleres”, asegura el presidente del Consejo Regulador, Juan Gil de Araujo.
Con respecto a lo que se puede probar en este Túnel del Vino, Juan Gil aclara que “aunque en las casetas de la Fiesta del Vino Albariño Denominación de Origen Rías Baixas solo se pueden encontrar marcas del año 2014, aquí hay cualquier tipo de elaboración, cualquier subzona o cualquier uva”. Entre ellos se encuentran los espumosos, para los que el presidente del Consejo Regulador augura “un futuro muy prometedor y estamos trabajando para que sea realidad”.
Además, doce bodegas protagonizarán un total de trece catas temáticas dirigidas por los enólogos de las empresas participantes que hoy sábado ofrecerán dos sesiones matutinas y otras dos vespertinas, mientras que el domingo solo se desarrollarán por la mañana. El objetivo de esta actividad es descubrir los vinos de Rías Baixas desde diferentes perspectivas, de la mano de profesionales y, en muchos, casos de sus creadores.