El mundo del aperitivo, con su amplia carta de tapas, pinchos y raciones, ha ido evolucionando a lo largo de los años, y a las tradicionales propuestas a base de tortilla de patatas, ensaladilla rusa...
El árbol del mango es originario del Asia tropical, en concreto del Sudeste asiático que en el caso de España, aunque fue introducido en Canarias a finales del siglo XVIII, su cultivo comercial com...
La conocida localidad gaditana de Zahara de los Atunes acogerá una nueva edición —la cuarta ya— de JAZZahara, un festival que este año da un ambicioso salto en sus contenidos artísticos con la...
La patata, una hortaliza de la que tan solo en España se pueden encontrar más de cien variedades y en todo el mundo más de seis mil, es la base y el ingrediente principal de muchas de las más rica...
El estadio de Mestalla ha acogido esta mañana la celebración del sorteo de las parejas que se enfrentarán mañana miércoles, 20 de septiembre, en la semifinal de la edición 2023 de la World Paell...
Desde el pasado miércoles 13 de septiembre y hasta mañana domingo, día 17, se está celebrando en la parroquia de Escaldes-Engordany la segunda edición de Andorra Taste, un encuentro de cocineros ...
Con catorce años ya de trayectoria, comienza una nueva edición de Hostelería contra el Hambre, una campaña solidaria que hasta la fecha ha recaudado más de 1,4 millones de euros y ha contado con ...
Tras un verano complicado, con olas de calor y las fuertes lluvias provocadas por las DANAs, ha comenzado ya la campaña de recolección de las endrinas en la zona geográfica correspondiente a la Ind...
La época de finales del mes de octubre suele coincidir cada año con el final de las labores de vendimia en la zona de la Denominación de Origen Jumilla, un hecho importante que los residentes de es...
El pasado 13 de septiembre se plantó en el Parque Nacional Avdat de Israel —en el corazón del desierto del Negev— dos antiguas variedades de uva endémicas de hace mil quinientos años, en el mi...
La próxima semana, del 25 de septiembre al 1 de octubre, vuelve una nueva edición de Madrid Cocktail Week, en esta ocasión con el mundo del cine como protagonista de las propuestas de las más de o...
Un novedoso evento que fusiona música, conocimiento científico y la cata de los mejores vinos y mostos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, un festival de música que también contará...
El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico de la OMT —la agencia de las Naciones Unidas encargada de promover un turismo responsable, sostenible y universalmente accesible— regresará a la ciudad...
Las marcas blancas de las cadenas, o marcas de distribuidor, ya tienen entidad propia y son, para muchos, la mejor opción de compra, unos productos que durante el pasado año 2022 continuaron crecien...
Un nuevo hub (nodo) de innovación digital, un espacio con sede física y virtual diseñado para impulsar la transformación y competitividad del sector agroalimentario a través de la experimentació...
El organismo europeo EIT Food, a través de su programa Empowering Women in Agrifood (EWA), ha seleccionado a diez españolas emprendedoras para ayudarles a consolidar sus startups a través de un pro...
Pascual Innoventures nació en 2021 con el objetivo de impulsar la alimentación del futuro mediante el programa Mylkcubator de apoyo financiero a una serie de startups internacionales que trabajan de...
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