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Declaración de Roma sobre la Nutrición

Declaración de Roma sobre la Nutrición

Organizada conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), ayer viernes, 21 de noviembre se clausuraba en la sede de ...
Carlos Echapresto y Sarah Jane Evans en la anterior cata en Londres

Cata de riojas de la mítica añada del 64

El Consejo Regulador de la DO Ca Rioja ha organizado para este próximo lunes, 24 de noviembre, una cata de vinos de la añada 1964 en conmemoración del cincuenta aniversario de la que esta considerada ...

Aponiente consigue su segunda estrella Michelin

El restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) del chef Ángel León (Jerez de la Frontera, Cádiz, 1978) ha conseguido su segunda estrella Michelin en la nueva guía Michelin para España y Portugal de ...
58,3 millones de turistas

58,3 millones de turistas hasta octubre, un 7,5% más

Por primera vez desde que existen registros España alcanzó los 58,3 millones de turistas internacionales en los primeros diez meses del año, lo que marca un crecimiento del 7,5% respecto al mismo periodo de 2013, ...
Etiquetado alimentos

Novedades en el etiquetado de alimentos

A partir del próximo 13 de diciembre de 2014 entra en vigor la aplicación del reglamento comunitario sobre información alimentaria facilitada al consumidor, que sustituye a la normativa actual sobre etiquetado general de los alimentos. ...
Pulpo chulapo, una de las tapas castizas

Arranca la ruta Devora Tapas Castizas

Hasta el 30 de noviembre Madrid celebra la primera edición de la ruta Devora Tapas Castizas, con un total de cuarenta y tres establecimientos del centro de la ciudad ofreciendo su especial versión de las ...
Restaurant Week

Vuelve Madrid Restaurant Week

Desde hoy viernes, y hasta el próximo 30 de noviembre, treinta y cinco restaurantes de Madrid ofrecerán menús de alta gastronomía a un precio de 25 euros en una nueva edición de Restaurant Week, un ...
Ron Festival Madrid

Ron Festival 2014

El próximo lunes 24 de noviembre se presenta en Madrid una nueva edición del evento anual Ron Festival 2014, con presencia de las mejores y más representativas marcas de esta bebida en España, segundo país ...
Sellos de certificación forestal

Confianza en los sellos de certificación forestal

Más del 80% de los consumidores en todo el mundo consideran que las empresas que utilizan material certificado de bosques gestionados de forma sostenible deberían utilizar etiquetas de certificación, el medio que más confianza aporta ...
Conferencia Internacional sobre Nutrición en Roma. © FAO Giulio Napolitano

Conferencia Internacional sobre Nutrición en Roma

A pesar de los progresos realizados en muchos países continúa habiendo niveles de malnutrición inaceptablemente elevados. Como los problemas globales requieren soluciones globales, únicamente una conferencia intergubernamental puede identificar legítimamente los compromisos de las partes ...
Elaboración con Atún Rojo

440 toneladas más de cuota de atún rojo para España

España ha logrado un aumento de 440 toneladas de cuota de atún rojo del Atlántico Oriental y del Mediterráneo para 2015, en la reunión de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT) ...
Nigiri Honwasabi Wagyu

Llega la carne de Wagyu, directamente de Japón

Ayer lunes se presentaba en Madrid la carne de Wagyu de Japón que la compañía Tokyo-Ya, distribuidores de productos de alta gastronomía japonesa, está importando en exclusiva para España. El acto se llevó a cabo ...
Frutos de la Huerta de Sotopalacios, plato ganador

Las mejores recetas con morcilla de Sotopalacios

Ayer lunes tuvo lugar la final del 'VI Concurso de cocina con morcilla de Sotopalacios para Escuelas de Hostelería’ con la presencia en esta localidad burgalesa de los cuatro finalistas seleccionados, que elaboraron en directo ...
Consumo de chocolate

Hábitos y costumbres en el consumo de chocolate

Para el 64% de los españoles, el momento preferido para consumir chocolate es a media tarde; para el 29%, la noche; el 6% prefiere las mañanas y un 1% declara consumirlo en las madrugadas. ...
Coleccion Finos Palmas

Las Edades del Tío Pepe

Unos finos elegantes, punzantes, con carácter y que, en su evolución, marcan ‘Las Edades del Tío Pepe’. Cuatro vinos únicos que son el resultado de la selección y clasificación en bodega. Es la nueva Colección ...

Un espacio donde imaginar las ciudades del futuro

El e-tron HUB es un espacio donde imaginar las ciudades del futuro, anticipar la nueva energía urbana y reflexionar sobre temas tan importantes para el ser humano como su alimentación, su vivienda, su trabajo o ...
Vista desde el restaurante Casa do Leao

De restaurantes por Lisboa

Lisboa dispone de una oferta gastronómica con lo mejor de la cocina mediterránea a través de una gran variedad de platos típicos, como sus más de mil formas de preparar el bacalao. La proximidad al ...
Detalle del cartel oficial Tapeando la Ruta

Tapeando en la Ruta del Vino Utiel-Requena

Este próximo fin de semana, el sábado 22 y domingo 23 de noviembre, la Ruta del Vino Utiel-Requena celebra una nueva edición del evento ‘Tapeando la Ruta’ en el que bodegas, bares, restaurantes y tiendas ...
Proyecto Mercado Lonja del Barranco, Sevilla

Sevilla estrena mercado gastronómico

Tras casi un año de tareas de reconstrucción Sevilla estrena el nuevo Mercado Lonja del Barranco, un multiespacio gastronómico y de entretenimiento que abrirá sus puertas al público el próximo 25 de noviembre que promete ...
Cobro antifraude

Nuevo sistema de pago inteligente y antifraude

El Grupo Azkoyen ha sacado al mercado su nuevo sistema de pago automático, Cashlogy POS 1000, que permite reducir a la mitad el tiempo que se emplea de forma manual para las operaciones de cobro ...
Concurso Campeón de Campeones en Ordizia

Los mejores quesos artesanos de oveja Latxa

Ayer sábado y coincidiendo con la Feria de Vinos de Rioja Alavesa, se celebró una nueva edición del Concurso ‘Ordizia Txapeldun’ Campeón de Campeones en la localiadd guipuzcoana de Ordizia. Jesús Ansola “Mausitxa” de Elgoibar, ...
Consumo de pescado

Semana de los productos pesqueros

Del 17 al 22 de noviembre el MAGRAMA celebra la Semana de los productos pesqueros, con la que se quiere difundir entre toda la población la calidad y amplia variedad de los productos de la ...
Hostelería en alza

La marcha de la hostelería sigue mejorando

La cifra de negocios de la hostelería aumentó en septiembre un 6,2% respecto al mismo mes del año anterior, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Este incremento vuelve a ser más intenso ...
Concurso Tapas Huesca 2013 Premio a la tapa mas popular

Diez días de tapas por Huesca

Un año más Huesca capital y la Comarca de la Hoya celebran el Concurso de Tapas de Huesca, una gran fiesta que en esta ocasión tendrá lugar del 20 al 30 de noviembre en más ...

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