Vuelve a Madrid La Latina Pincho Week, un itinerario gastronómico que propone un recorrido por los establecimientos más reconocidos del emblemático barrio madrileño de La Latina para degustar los pinchos más sabrosos y actuales.
La segunda edición de La Latina Pincho Week, tendrá lugar del 28 de mayo al 14 de junio y contará con la participación de algunos de los principales establecimientos del barrio de La Latina como Bodega del Águila, El Bonanno, La Encantada, Café La Tournée, El Escaldón, El Tomás o La Tomasa.
La propuesta, a un precio unificado, es la degustación de un pincho, acompañado de un botellín de la cerveza patrocinadora del evento, a un precio de 2,50 euros.
Entre las propuestas: PINCHO ART-BAÑIL (Sardinas del norte en aceite de oliva, tomates secos al sol y guindillas en vinagre), EL TARTAR DE LA ROSA (Base de pan de gamba, tartar de salmón y guacamole de mango, acompañado de lámina de mango y crujiente de cilantro), ARROZ INYECTADO MARINO (Arroz a banda, inyección de fumet de marisco y picadillo de la mar), ABRIGO DE JAMÓN IBÉRICO AL TOQUE DE LIMA CON PIPARRA (Panceta ibérica con lima, aceite de oliva extra virgen, orégano y piparra), TEIDE-ROQUE NUBLO (Empanadilla de chorizo de Gran Canaria y saquito de morcilla de Tenerife con espiral de guarapo —miel de palma— de la Gomera), SALTEADO THAI SOBRE PAPA ARRUGÁ Y AIRE DE TOMILLO Y JENGIBRE (Salteado de verduras y entraña de ternera estilo thailandés sobre patata asada y espuma de tomillo y jengibre) o CAUSA LIMEÑA (Plato frío criollo en base de puré de patata con ingredientes y especias del Perú (ají amarillo, lima y pimienta blanca) y guarnición de pollo cocido especiado), entre otras.
La Latina Pincho Week ofrece un plan estupendo, la posibilidad de saborear la primavera madrileña en un entorno único… El emblemático barrio de La Latina. Un día agradable y divertido con terracitas, pinchos deliciosos, una cerveza bien fresquita y buena compañía. Además, el público podrá participar en el concurso al mejor pincho de la ruta y optar a una fantástica Tablet Samsung.
Establecimientos participantes: ArtQUITECTURA STUDIO-BAR – BAR LA ROSA – BAR RETRO – BODEGA DEL ÁGUILA – CAFÉ LA TOURNÉE – CAMOATI –CAVALTA 27 GIN & RESTAURANT – CBADA – D. BACO – EL BONANNO – EL ESCALDÓN – EL PIMIENTO VERDE – EL TOMÁS – GENERACIÓN BEAT – GRAFFITI MUSIC BAR – LA BOLITA NEGRA – LA CHOZA NÁUTICA – LA CHUSQUERY – LA ENCANTADA – LA FLAMENCA 3.0 – LA PARRALA – LA RUBIA Y LA MORENA – LA TABERNERÍA – LA TOMASA – LAS COSAS DEL TONI – LEKA LEKA – MAJARETA – MAR & OLA SEAFOOD WINE & GINS – MARÍA LA LÍA -MATRITUM – MITESORO CAFÉ BAR – OFF DE LA LATINA – PAJARITOS MOJADOS – SEGÚN ENMA – TABERNA BAYUCA – TABERNA BILBAO – TABERNA CALATRAVA – TABERNA SAN FERMÍN – TASTE GALLERY – TÍO TIMÓN – VAOVA – VIUDA DE VACAS