Envifood meeting point, el punto de encuentro del sector alimentario y de soluciones medioambientales organizado por FIAB e IFEMA para el próximo mes de junio en Madrid acogerá, además, el congreso ‘Alimentamos un futuro sostenible: retos ambientales de la industria alimentaria a 2020’. El congreso, que tendrá lugar del 11 al 13 de junio en […]
Envifood meeting point, el punto de encuentro del sector alimentario y de soluciones medioambientales organizado por FIAB e IFEMA para el próximo mes de junio en Madrid acogerá, además, el congreso ‘Alimentamos un futuro sostenible: retos ambientales de la industria alimentaria a 2020’.
El congreso, que tendrá lugar del 11 al 13 de junio en Ifema pondrá sobre la mesa los temas de mayor interés para el sector en materia de sostenibilidad medioambiental. Administraciones públicas, empresas del sector de la alimentación y bebidas y expertos en medioambiente pondrán en común y debatirán los desafíos y oportunidades que se presentan en materia de sostenibilidad y comunicación medioambiental, gestión de envases, eficiencia energética y prevención de desperdicio de alimentos, con el objetivo de perfilar las necesidades medioambientales del sector de la alimentación, facilitar la gestión medioambiental diaria de las empresas alimentarias y definir las claves para el desarrollo de sus estrategias medioambientales.
Áreas temáticas
Para ello, se han seleccionado cinco áreas temáticas: ‘Retos Ambientales de la Industria de la Alimentación y Bebidas’; ‘Sostenibilidad ambiental: cómo medir y cómo comunicar’; ‘El ciclo de vida del envase’; ‘Eficiencia energética aplicada en fábrica’; y finalmente, ‘Mejorando la eficiencia contra el desperdicio de alimentos’.
En cada una de ellas se expondrá el marco normativo y las tendencias en materia de medioambiente que definen el entorno en el que debe desarrollarse la actividad de las compañías alimentarias y los desafíos actuales y futuros a los que deben hacer frente. A través de casos de éxito, distintas empresas compartirán su experiencia a la hora de afrontar estos desafíos como ejemplo de los esfuerzos de la industria alimentaria española para reducir el impacto de sus actividades en el medioambiente.
Para terminar, se llevarán a debate los puntos clave de cada sesión para definir cuáles deben ser las líneas estratégicas en materia de medio ambiente del sector y poner en común ideas y propuestas para que el sector siga mejorando en su compromiso con la sostenibilidad medioambiental.
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