El sector del congelado de productos del mar factura en España 9.918 millones de euros y da empleo directo a 17.934 personas. Por Comunidades es Galicia la que lidera el sector, con 143 empresas —el 38,6% del total de España—, 4.236 millones de euros de facturación —42,7% del total— y 6.510 empleos que suponen el 36,3% del total.

El Consorcio de la Zona Franca de Vigo y CONXEMAR, la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura han presentado esta semana el segundo Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros, un documento que recoge la realidad del sector en España a través de los datos que el servicio de información empresarial del Consorcio, Ardán, ha procesado minuciosamente y en el que se pone de manifiesto la potencialidad de un sector que representa uno de los principales soportes de la economía española.

El informe, que incluye los datos del último año fiscal disponible (2016), refleja que son 603 empresas las que conforman la industria y comercialización en España (sector del congelado y conserva), y que facturaron conjuntamente 12.992 millones de euros y generaron 28.373 empleos directos.

En su conjunto, las empresas del sector generaron en 2016 un valor añadido bruto de 1.405 millones de euros frente a los 1.261 millones creados en 2015 por esas mismas empresas. Los asociados de Conxemar son responsables del 59,36% de la riqueza generada por el sector en 2016. Esto supone una mejora en la cuota de aportación de riqueza en casi dos puntos porcentuales en el periodo.

Peso del producto del mar congelado

El producto congelado tiene un peso muy relevante en el sector industrial y comercializador de productos pesqueros en España. En 2016 alcanzó una facturación de 9.918 millones de euros y 17.934 empleos directos, mientras que el sector conservero facturó 3.074 millones de euros y dio empleo directo a 10.439 trabajadores.

Además, la creación de valor añadido bruto en 2016 alcanzó los 957,3 millones de euros frente a los 836,3 de 2015. Las empresas de Conxemar generaron el 77,8% de la riqueza, lo que supone una mejora de 1,5 puntos porcentuales.

Por Comunidades Autónomas

El estudio pone de manifiesto datos muy reveladores en cuanto al papel preponderante de Galicia dentro de la actividad nacional con 214 empresas (el 62% industriales y el 38% comerciales), 6.482 millones de euros de facturación conjunta y 13.116 empleos directos. Le sigue Cataluña, Andalucía y Valencia.

Galicia también lidera el sector del congelado, con 143 empresas (el 38,6% del total de España), 4.236 millones de euros de facturación (42,7% del total) y 6.510 empleos (36,3% del total).

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Así es el sector del producto del mar congelado en España
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El Consorcio de la Zona Franca de Vigo y CONXEMAR han presentado esta semana el segundo Informe Sectorial de la Industria y Comercialización de Productos Pesqueros.
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