2013 ha sido un buen año para los aguardientes y licores tradicionales de Galicia, que cerraron ejercicio con un total de 335.101 contraetiquetas emitidas y 293.295 litros calificados, lo que supone un notable incremento con respecto a la producción del año anterior. Por productos, el Aguardiente de Orujo fue el que más subió, con un […]
2013 ha sido un buen año para los aguardientes y licores tradicionales de Galicia, que cerraron ejercicio con un total de 335.101 contraetiquetas emitidas y 293.295 litros calificados, lo que supone un notable incremento con respecto a la producción del año anterior.
Por productos, el Aguardiente de Orujo fue el que más subió, con un total de 127.900 litros calificados, seguido del Licor de Hierbas, con 99.215 litros, que siguen situándose así como los destilados con mayor número de litros amparados. Completan la relación de productos: el Licor de Café, que ha visto incrementado también el número de litros calificados, con 56.080, el Aguardiente de Hierbas, con 8.625 y el Aguardiente Envejecido, con 1.475 litros.
Sin embargo, el presidente del Consejo Regulador, José Antonio Feijóo, aunque se muestra satisfecho con los resultados, huye de falsos triunfalismos: “Somos conscientes de que las cifras de nuestro sector sufren importantes variaciones de un año a otro, por lo que para tener una idea más real debemos fijarnos en la media ponderada de los últimos años, que está en torno a los 300.000 litros y, en este sentido, nos estamos manteniendo con respecto a la media de la última década”.
En este sentido, Feijóo aseguró que el número de contraetiquetas emitidas da una imagen más fiel del número de litros que las empresas esperan vender, por lo que es un dato más fiable que el número de litros calificados, que sufre mayores variaciones.
El presidente del Consejo Regulador explica también que los resultados deben encajarse en las particularidades del ámbito de los destilados tradicionales gallegos, marcado por el escaso número de empresas que lo constituyen y por la propia coyuntura del sector. A pesar de ello, sí se muestra esperanzado en que las cifras continúen creciendo año a año y en que las empresas tomen conciencia de la necesidad de seguir apostando por los destilados con contraetiequeta, que da una imagen más clara del sector de los destilados gallegos con marchamo de calidad, que se incrementa ligeramente.
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