Desde mañana viernes 16 y hasta el próximo domingo 25 de marzo, casi 50 de los mejores restaurantes de Madrid, adheridos al evento gastronómico Restaurant Week, ofrecen un menú de alta cocina a un precio muy asequible: 24 euros + IVA + 1 euro solidario destinado a las ONGs benéficas participantes. La iniciativa Restaurant Week […]

Desde mañana viernes 16 y hasta el próximo domingo 25 de marzo, casi 50 de los mejores restaurantes de Madrid, adheridos al evento gastronómico Restaurant Week, ofrecen un menú de alta cocina a un precio muy asequible: 24 euros + IVA + 1 euro solidario destinado a las ONGs benéficas participantes.

La iniciativa Restaurant Week apareció por primera vez en 1992 en Nueva York, en colaboración con la Semana de la Moda y con el fin de aumentar el volumen de las ventas en la denominada «temporada baja», tradicionalmente tiempos de escasa ocupación en los restaurantes turísticos.

El concepto se basa en la democratización del acceso a la restauración de calidad, proporcionando una experiencia gastronómica que muchas veces es aspiracional y que a su vez permite contribuir con acciones de responsabilidad social. Cada restaurante participante y sus clientes contribuyen en diferentes causas sociales al destinar una pequeña parte de cada menú consumido.

Para celebrar el evento de Restaurant Week, los restaurantes participantes de la iniciativa ofrecen un menú específico y único, a un precio especialmente atractivo, que varía en función del coste de vida en cada ciudad. Una iniciativa que permite a todos los ciudadanos el acceso a los alimentos de calidad en la restauración.

Contribución a una causa social

En este caso, en las ciudades españolas el coste es de 24 euros (bebidas e  IVA excluídos), más 1 euro de donativo para las ONGs benéficas participantes.

El listado de restaurantes puede consultarse en esta dirección, a través de atrapalo.com o de la aplicación para iPhone LookAd, que colabora con la organización ofreciendo en el móvil los menús especiales de los restaurantes que participan, cerca de donde se encuentran los usuarios.

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