De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de junio, han sido las siguientes: Productos frescos: En cuanto a tasas mensuales, bajan los pimientos verdes (-11,48%), los tomates para […]

De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de junio, han sido las siguientes:

Productos frescos:

En cuanto a tasas mensuales, bajan los pimientos verdes (-11,48%), los tomates para ensalada (-7,19%), las judías verdes  (-6,13%), las naranjas (-4,37%) y las anchoas (-1,74%), y suben los precios de los plátanos de Canarias (5,68%), las peras (3,21%), la bacaladilla (2,60%), las sardinas (1,91%) y los gallos (1,34%).

En tasas interanuales, descienden los limones (-12,97%), los tomates para ensalada (-12,00%), las naranjas (-8,95%), la pescadilla (-8,50%) y las anchoas (-8,30%), e incrementan su precio los plátanos de Canarias (30,17%), las patatas (8,66%), el salmón (8,47%) y el jurel (8,27%).

Productos envasados:

En tasas mensuales, bajan los refrescos de cola (-1,22%) y suben las salchichas de Frankfurt (1,73%).

En tasas interanuales, bajan el pan de molde de trigo (-8,49%), la merluza congelada (-4,13%) y el arroz (-4,08%) y se incrementan los precios del aceite de girasol refinado (14,76%), el café soluble (8,81%) y el azúcar (8,68%).

Metodología del estudio

El estudio mensual realizado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio contempla las variaciones en porcentaje del precio más frecuente en comercio minorista y por unidades de referencia (kilogramo, litro, etc.), de las tres primeras semanas del mes en curso sobre las tres primeras semanas del mes anterior, así como del año anterior.

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