Cada día más la cocina se está convirtiendo en el centro de los hogares, no solo un lugar en el que se prepara la comida, sino un espacio en el que, además de cocinar, también desayunamos, comemos, cenamos y charlamos, en definitiva, un punto de encuentro en el que pasar y compartir muchos de los momentos diarios.
Y, paralelamente, los electrodomésticos se piensan para aportar soluciones e innovaciones reales a cocina, en armonía con los nuevos hogares y adaptados a las tendencias más actuales, entre ellas, la de procurar mantener un tipo de alimentación diaria más saludable y sostenible.
En este sentido, fabricantes como Teka están diseñando modelos de hornos, planchas, grill, parrillas tipo Teppanyaki, o aparatos de cocina a vapor que permiten cocinar con mucha menos grasa de una forma fácil, diferente y, sobre todo, igual de sabrosa, soluciones que ayudan a descubrir nuevas posibilidades en la cocina.
Los nuevos hornos ofrecen muchas posibilidades y muy jugosas con casi cualquier alimento y diferentes técnicas, y permiten hacer unas patatas crujientes, una buena tempura o unos nuggets con apenas unas gotas de aceite. La cocina al grill es otra gran opción que, además de aportar un sabor inconfundible, es rápida, sencilla de usar y fácil de limpiar. Por su parte, la parrilla Teppanyaki es uno de los grandes descubrimientos de la cocina asiática para preparar verduras, carnes o pescados de forma más sana y ligera, ya que alcanza temperaturas muy altas, por eso los alimentos se hacen a la plancha rápidamente y con mucho sabor. Y, por supuesto, la cocina al vapor, que no solo es una forma de comer sano, sino una manera de disfrutar de los alimentos de otra forma al tiempo que ahorramos tiempo y energía.
En definitiva, nuevos electrodomésticos ideales para preparar platos como esta Avena al horno con chocolate y crema de cacahuete, una receta ofrecida por Teka Cooking Lovers.
Copos de avena al horno con chocolate y crema de cacahuete
INGREDIENTES
Para 2 raciones
- 150 ml de bebida vegetal
- 150 g de copos de avena suaves
- 2 cucharadas de crema de avellanas
- 2 cucharadas de chispas de chocolate
- Extracto de vainilla
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 plátano maduro
- Una pizca de sal
- Como toppings: chispas de chocolate, crema de cacahuete
ELABORACIÓN
Colocamos todos los ingredientes —menos los toppings— en un recipiente y batimos hasta obtener una textura homogénea y densa. Añadimos a la masa 2 cucharadas de chispas de chocolate y mezclamos.
Pasamos esta mezcla a un par de cuencos aptos para horno bien engrasados. Decoramos con más chispas de chocolate. Horneamos a 180 ºC durante 30 minutos.
Pasado ese tiempo sacamos del horno, decoramos con crema de cacahuete y servimos la avena horneada caliente.
