El organismo europeo EIT Food, a través de su programa Empowering Women in Agrifood (EWA), ha seleccionado a diez españolas emprendedoras para ayudarles a consolidar sus startups a través de un proceso de medio año, que incluye acompañamiento, formación y mentorización personalizada.

A esta cuarta edición ya del programa se han presentado 350 proyectos en toda Europa, entre los cuales se han seleccionado los diez mejores de cada país, que recibirán durante medio año apoyo, formación y mentorización personalizada con el objetivo de desarrollar sus proyectos para tener un crecimiento sostenible a largo plazo.

Emprendedoras con proyectos agroalimentarios innovadores y sostenibles

En el caso de España, los diez proyectos y emprendedoras seleccionadas son:

ProPlantae | Vanesa Redondo | (Nigrán, Pontevedra) | Servicios de diagnóstico fitopatológico asociado a especies de hongos y prescripción de tratamientos para patógenos mediante productos sostenibles. Evita el uso de pesticidas y promueve nuevos productos a partir de microorganismos, extractos de plantas y valorización de residuos.

Numavida | María Vargas| Madrid | Apoya a las mujeres en sus etapas de maternidad con productos alimenticios listos para preparar y consumir, que tienen propiedades medicinales y nutricionales capaces de mejorar la producción de leche, y reducir otras molestias propias de esa etapa.

Setas Corbe | Susana López | Pozuelo de Aragón, Zaragoza | Cultivo sostenible de setas mediante una construcción típica de la zona donde la humedad y temperatura son ideales para ese cultivo.

abonokm0 | María Belén Gidoni | Barcelona | Proyecto circular, regenerativo y sostenible que convierte residuos orgánicos en compost de alta calidad mediante lombricompostaje. Ofrece un servicio de suscripción mensual y brinda gestión de orgánicos para festivales y eventos.

Protiberia | Ana González | Villamalea, Albacete | Empresa biotecnológica que trabaja en la obtención de proteína del insecto Tenebrio Molitor para la nutrición humana y animal. También estudia la aplicación de estos subproductos en el sector agrícola y cuenta con su propia Smart Insect Farm.

Lakofoods | Marina Sanz | Bilbao | Innovación basada en superalimentos para abordar las tendencias negativas en nutrición. Partiendo de la cuestión del consumo excesivo de azúcar, su objetivo es revolucionar el concepto de edulcorantes, creando un edulcorante a base de dátiles que sea soluble y conserve los beneficios del ‘superalimento’ de la fruta.

Ca Climent | Ana Climent | La Granja, Valencia | Productores y tostadores artesanos de variedades tradicionales de cacahuete valenciano (Collaret y Cacaua), utiliza sus propias semillas transmitidas desde hace más de 100 años. Practica una agricultura que mantiene la tradición y cultiva la innovación, y que se rediseña para ser más sostenible.

La Albarda | Marta Barba | Alcalá de la Selva, Teruel | Venta y comercialización directa al consumidor final de carne ecológica procedente de animales alimentados con pasto, sin intermediarios, procedente de explotaciones ganaderas extensivas en proceso de certificación ecológica, lideradas por uno de los socios.

Madari | Anais Díez | Basauri, Vizcaya | Una marca de zumo de fruta fresca 100 % natural elaborado sin ningún tipo de azúcar añadido ni aditivos. Estos jugos naturales de alta calidad y precio competitivo están pasteurizados permitiendo una caducidad de 8 meses. Los jugos conservan su sabor sin necesidad de colorantes, conservantes ni aditivos.

Gundo | Priscila Silva | Madrid | Solución tecnológica que brinda recomendaciones nutricionales personalizadas a los usuarios durante sus compras online, en función de sus objetivos o condiciones médicas. Se integra con los supermercados y permite a los usuarios tomar decisiones más saludables al contar con la información necesaria antes de finalizar su compra.

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Diez emprendedoras con proyectos agroalimentarios innovadores y sostenibles
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Diez emprendedoras con proyectos agroalimentarios innovadores y sostenibles
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El organismo europeo EIT Food, a través de su programa Empowering Women in Agrifood (EWA), ha seleccionado a diez españolas emprendedoras para ayudarles a consolidar sus startups a través de un proceso de medio año, que incluye acompañamiento, formación y mentorización personalizada.
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