El Port de Catarroja, uno de los accesos fluviales históricos a la Albufera de Valencia, acogerá este próximo domingo, 21 de septiembre, la Fiesta de la Siega, una celebración anual en septiembre que conmemora la cosecha del arroz, el cultivo principal de la Dehesa de l’Albufera.
Organizada por la Denominación de Origen Arroz de Valencia esta duodécima edición de la Fiesta de la Siega en el Port de Catarroja acogerá numerosas actividades festivas y culturales en torno al arroz. Este año, el Segador de Honor será el actor valenciano Arturo Valls, que recientemente ha lanzado su propia marca de arroz.
Fiesta de la Siega en el Port de Catarroja
La celebración se extenderá desde el comienzo de la mañana hasta la tarde, con actividades como la demostración de siega manual, un showcooking con el arroz como protagonista, el concurso de Cant de Batre y varias actuaciones musicales, entre otras:
- Arrancará temprano, a las 8:45, con la visita al Tancat de la Pipa para descubrir las aves que allí habitan.
- Un poco más adelante, a las 9:30, se iniciarán los paseos en barca —las tradicionales albuferencas por la Albufera de Valencia, que saldrán al lago a través de los campos de arroz para aprender sobre la estrecha relación que se establece entre las fases del cultivo del arroz y los ciclos del agua en la Albufera.
- A las 10:30 darán comienzo las clases de cocina y el showcooking con Eva Davó (La Cantina de Ruzafa), que preparara un arroz de pato, sepionet, cangrejo y un majado de frutos secos y plantas aromáticas.
- Seguidamente, n un año tan marcado por la DANA del pasado mes de octubre, se rendirá un homenaje especial a los damnificados.
- A media mañana tendrá lugar el acto central del evento con la demostración de siega manual por parte de una veintena de agricultores vestidos a la vieja usanza.
- Mientras tendrá lugar el concurso de Cant de Batre, el canto de trabajo con el que los agricultores valencianos se acompañaban en los largos días de siega.
- Acto seguido se entregará el premio al Segador de Honor de la edición, que este año es el actor valenciano Arturo Valls, quien recientemente ha realizado su incursión en el mundo del arroz con su propia marca.
- Para acabar la fiesta, hacia el mediodía se ofrecerán raciones de arroz a precios populares, al mismo tiempo que tendrán lugar varias actuaciones.
