Los cocineros Nacho Manzano, Susi Díaz, Fran Martínez, Kiko Moya, Fernando del Cerro, además del maestro pastelero Paco Torreblanca y el sumiller Manuel Angosto, participan hoy lunes en la jornada de clausura del congreso Murcia Gastronómica que desde el pasado viernes 23 de noviembre se está celebrando en el Centro de Congresos Víctor Villegas de […]

Los cocineros Nacho Manzano, Susi Díaz, Fran Martínez, Kiko Moya, Fernando del Cerro, además del maestro pastelero Paco Torreblanca y el sumiller Manuel Angosto, participan hoy lunes en la jornada de clausura del congreso Murcia Gastronómica que desde el pasado viernes 23 de noviembre se está celebrando en el Centro de Congresos Víctor Villegas de esta ciudad.

Nacho Manzano, del restaurante Casa Marcial (Arriondas, Asturias), está en posesión de dos estrellas Michelin; los otros cuatro chefs, Susi Díaz, del restaurante La Finca (Elche), Fran Martínez, de Maralba (Almansa, Albacete), Kiko Moya, de L’Escaleta (Cocentaina, Alicante) y Fernando del Cerro, del restaurante Casa José (Aranjuez, Madrid), cuentan, cada uno de ellos, con una estrella.

Por su parte, el conocido maestro pastelero Paco Torreblanca ha recibido innumerables reconocimientos nacionales e internacionales, mientras que Manuel Angosto es sumiller del Celler de Can Roca (Girona), con tres estrellas Michelin y considerado como el segundo mejor restaurante del mundo.

Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia

Además de las ponencias y demostraciones de estos profesionales, la jornada de clausura de hoy lunes acogerá también la entrega de premios del X Concurso de Jóvenes Cocineros de la Región de Murcia y la presentación ganador de este galardón regional.

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