El famoso botillo, la manzana reineta, la pera conferencia, el pimiento asado, la castaña, la cereza y por supuesto, el vino de la DO Bierzo son algunos de los productos bercianos con sello de calidad que se podrán probar con motivo de las jornadas gastronómicas celebradas en esta región cuya oferta turística se completa con su excelente patrimonio monumental y etnográfico.

Hasta el 9 de diciembre se celebra una nueva edición —y ya van treinta y cuatro—, de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo. Un total de treinta y siete restaurantes de la comarca y uno de O Barco de Valdeorras en Ourense participarán en este evento culinario en el que el protagonista principal son los productos de la zona. Cuidadas elaboraciones que tienen como denominador común la utilización exclusivamente de productos con sello de calidad de la Comarca.

Los menús elaborados por cada uno de los restaurantes se podrán degustar todos los fines de semana, viernes noche, sábado todo el día y domingo a mediodía; mientras que el resto de la semana quedará a la elección de cada uno de los establecimientos. Y todos ellos con unos precios unificados que se sitúan entre los 20,00 y los 35,00 euros.

El Bierzo, paraíso gastronómico

Las fértiles tierras de El Bierzo, unidas a su geografía y al microclima del que se benefician, hacen de esta comarca un lugar ideal para el cultivo de diferentes productos agroalimentarios, lo que se ve reflejado en el hecho de que es la zona que cuenta con más sellos de calidad de toda España.

Y la época ideal para disfrutar de estos productos es el otoño, cuando la campaña de recolección ha llegado a su fin y la comarca se convierte en un auténtico espectáculo de colores, aromas y sabores, todo ello unido a su riqueza histórica, patrimonial, etnográfica y, por supuesto, vinícola.

 

RESTAURANTES PARTICIPANTES | AMBASMESTAS-VEGA DE VALCARCE: AMBASMESTAS | CACABELOS: APÓSTOL | EL REFUGIO DE SAÚL | VILLAMARTÍN DE LA ABADÍA-CARRACEDELO: VILLAMARTÍN | CORULLÓN: VILLA MENCÍA |EL ESPINO-VEGA DE ESPINAREDA: FULGUERA | IGÜEÑA: ANÍBAL | LA PLAYA | LOMBILLO DE LOS BARRIOS-PONFERRADA: EL PEÑÓN | MOLINASECA: EL CAPRICHO DE JOSANA | PUENTE ROMANO | REAL | FLORIANA | CAÑAS | NOCEDA DEL BIERZO: EL VERDENAL | O BARCO DE VALDEORRAS-OURENSE: PAZO DO CASTRO | POBLADURA DE LAS REGUERAS-IGÜEÑA: LA ANTIGUA ESCUELA DEL BIERZO | PONFERRADA: DON JAIME | EL LEÑADOR |FINCA EL AZUL | EL CASTILLO | LA CASA DEL BOTILLO | LA CASONA | LA PERLA PARDA | LA TRAVIATTA E ARTE | LA VIOLETA | EL PORTIEL | TRES PORTIÑAS | BOTÁNICO | DEL PLAZA | EL PLANTIO | LA ARROCERÍA | LA CENTRAL | SAN ROMÁN DE BEMBIBRE- BEMBIBRE: LA PIEDRA | MOLINO DEL REAL | VILELA- VILLAFRANCA DEL BIERZO: EL LAGO | VILLAFRANCA DEL BIERZO: CASA MÉNDEZ | PARADOR DE VILLAFRANCA DEL BIERZO

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Jornadas Gastronómicas en El Bierzo
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Hasta el 9 de diciembre se celebra una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de El Bierzo, con un total de treinta y siete restaurantes de la comarca, y uno de O Barco de Valdeorras, en Ourense.
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