El prestigioso chef José Andrés ha recogido esta mañana, de manos del ministro Arias Cañete, el Premio Extraordinario Alimentos de España 2012, ya que, por motivos profesionales, no pudo desplazarse a la ceremonia de entrega oficial de los premios que tuvo lugar el pasado 23 de octubre en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación […]
El prestigioso chef José Andrés ha recogido esta mañana, de manos del ministro Arias Cañete, el Premio Extraordinario Alimentos de España 2012, ya que, por motivos profesionales, no pudo desplazarse a la ceremonia de entrega oficial de los premios que tuvo lugar el pasado 23 de octubre en la sede del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Con la concesión del Premio Extraordinario Alimentos de España se reconoce la importante contribución de José Andrés —establecido hace ya más de vente años en Estados Unidos— a la internacionalización de la gastronomía y los alimentos españoles.
Este innovador cocinero, nacido en Asturias y criado en Cataluña, cuenta con una reconocida reputación internacional, tras desarrollar su carrera fundamentalmente en Estados Unidos, como copropietario de varios restaurantes de gran prestigio, donde ha contribuido a dar a conocer y divulgar las cualidades de la cocina española, siendo el primero en introducir la cocina de tapas en este país.
Durante el encuentro, al que también ha asistido la secretaria general de Agricultura y Alimentación, Isabel García Tejerina, Arias Cañete y José Andrés han departido sobre cuestiones gastronómicas y temas de actualidad del sector agroalimentario.
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