El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, celebrado la pasada semana, ha calificado la añada 2017 de sus vinos como ‘Muy Buena’, en base al informe técnico, desarrollado por el Órgano de Certificación y Control de la propia Denominación.

Así lo ha anunciado hoy martes el presidente de esta Denominación de Origen, Juan Gil de Araujo a lo largo de la presentación oficial de la añada en Madrid, explicando que el informe técnico del Órgano de Certificación y Control incluía datos relativos a la cosecha y vendimia 2017, así como a los análisis sensorial y fisicoquímico llevados a cabo hasta el pasado 31 de mayo. También se tuvieron en cuenta los premios obtenidos en diferentes concursos a nivel nacional e internacional, así como las primeras valoraciones en las guías de vino. Por su parte, el panel de cata resaltó en su valoración de la añada 2017 “su gran tipicidad en nariz y en boca”.

El ciclo vegetativo de los Rías Baixas

El ciclo vegetativo de 2017 en la D.O. Rías Baixas registró un adelanto de quince días con respecto a un año normal. La floración y purga, sin enfermedades ni plagas, fueron fruto de una primavera cálida. El periodo de envero se caracterizó por temperaturas cálidas y escasez de precipitaciones, que en algún caso concreto pudieron generar cierto grado de deshidratación en algún viñedo. Las lluvias moderadas de principios de septiembre ayudaron a mantener el excelente estado fitosanitario de la uva.

Estas condiciones propiciaron que la vendimia, la segunda más grande de la historia de esta denominación, se produjese de forma gradual y selectiva durante dos meses (de 15 de agosto a 15 de octubre).

Vino calificado

Según el informe del Órgano de Certificación y Control, a 31 de mayo de este año, la D.O. Rías Baixas ya había calificado casi catorce millones de litros de la Añada 2017 (de noviembre de 2017 a mayo de 2018), un 18,86% más con respecto al mismo periodo de la Añada 2016. Además, esta cantidad representa un 51,9 % del vino elaborado en la cosecha 2017, cercana a los veintisiete millones de litros. En la actualidad, más del 26% de estos vinos se destina a los mercados exteriores.

Resumen
Título
La añada 2017 de los Rías Baixas, calificada como ‘Muy Buena’
Descripción
El Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas, celebrado la pasada semana, ha calificado la añada 2017 de sus vinos como ‘Muy Buena’.
Autor