El próximo 18 de junio, la jornada anterior a la gala de los premios The World’s 50 Best Restaurants, este año en Bilbao, el Museo Guggenheim acogerá Food meets Art, una conferencia sobre la inspiradora colisión entre dos diferentes disciplinas creativas como la gastronomía y el arte.
El evento, organizado por S.Pellegrino , marca patrocinadora de The World’s 50 Best Restaurants, reunirá a los emblemáticos chefs Massimo Bottura (Osteria Francescana, Módena)y Alain Passard (L’Arpège, París) así como una de los artistas plásticas contemporáneas más importantes de Portugal, Joana Vasconcelos, quienes estarán acompañados por Marta Arzak, comisaria de arte y vinculada también al mundo de la gastronomía, y por el mundialmente reconocido arquitecto Giulio Cappellini, para juntos establecer vínculos entre diversas formas de creatividad e inspiración de diferentes disciplinas.
Arte y gastronomía
‘Food meets Art’ continuará con una experiencia gastronómica excepcional a cargo del chef Josean Alija del restaurante Nerua (que actualmente ocupa el puesto Nº 56 en el ranking mundial de los 50 Best), quien interpretará de forma creativa The Journey of Water. Se trata de la primera ocasión en que se presenta a la comunidad gastronómica esta edición especial con la que quiere poner de relieve el poder de la inspiración proveniente de otras disciplinas creativas y la posibilidad de interactuar con los nuevos lenguajes visuales contemporáneos.
The Journey of Water nace gracias al encuentro de S.Pellegrino con el arquitecto Giulio Cappellini, buscador de talentos para los mejores diseñadores del mundo y Director de Arte. A través de su visión artística, Cappellini coordinó a tres diseñadores de diferentes partes del mundo, quienes interpretaron la imagen de la marca y crearon tres etiquetas que convirtieron sus botellas en piezas únicas de diseño. Unas botellas que llegarán a las mesas de los mejores restaurantes del mundo, así como a las salas de exposiciones de diseño de Cappellini.
La internacional ceremonia de la gala de entrega de los premios The World’s 50 Best Restaurants, esponsorizada por S.Pellegrino & Acqua Panna, tendrá lugar el próximo 19 de junio, en Bilbao, en el magnífico marco del Palacio Euskalduna.
