Capital Española de la Gastronomía ha sido invitada por la Comisión Europea a participar en un seminario sobre el desarrollo turístico en regiones de Europa que del 11 al 13 de febrero tuvo lugar en Alexandroupolis (Grecia). El director general de Capital Española de la Gastronomía, Pedro Palacios, participó como experto para descifrar las claves del éxito de este evento español.
El título de Capital de la Gastronomía, iniciativa anual surgida en España ha despertado el interés de la Unión Europea para su posible desarrollo en otras zonas turísticas europeas, como la zona turística de Macedonia Este, en Grecia.
En el seminario celebrado en Alexandroupolis Palacios puso de relieve el apoyo por parte de medios internacionales como The New York Times y The Guardian a la ciudad de Cáceres, Capital Española de la Gastronomía 2015, informaciones que destacaban su excepcional casco histórico declarado por la UNESCO patrimonio de la Humanidad, su gastronomía basada en la calidad de sus productos naturales y la extraordinaria hospitalidad de los extremeños que hacen que el visitante se sienta en casa.
Experiencias anteriores
Las experiencias de las ciudades de Logroño-La Rioja (2012), Burgos (2013), Vitoria-Gasteiz (2014) y Cáceres (2015) y los efectos positivos generados en el incremento de turistas y de notoriedad mediática fueron también expuestos y analizados ante los expertos europeos bajo el título ‘Turismo y gastronomía, una oportunidad para el progreso’.
“Es un honor para la Capital Española de la Gastronomía que la Unión Europea haya seleccionado este evento como referencia para la promoción y desarrollo del turismo. Esta idea que nació como una iniciativa para combatir la crisis, ha despertado el interés de los expertos europeos y se analiza la viabilidad de aplicarla en otras regiones de Europa. Los positivos ecos del evento nos estimulan a seguir mejorando”, declaraba en este sentido Pedro Palacios.