Culinary Zinema, la sección del Festival de Cine de San Sebastián que asocia cine y gastronomía, y que este año se celebrará entre el 23 y el 29 de septiembre, contará en su edición 2017 con siete cenas ligadas a siete películas internacionales.

En concreto, esta séptima edición de Culinary Zinema estará compuesta por siete producciones que narran historias inspiradas en la gastronomía de países como Alemania, Argentina, Dinamarca, España, Estados Unidos, Estonia, Israel, Italia, Japón y Reino Unido, y siete cenas ligadas a los contenidos de estas producciones.

Culinary Zinema

La sección oficial Culinary Zinema está organizada conjuntamente por el Festival Internacional de Cine de San Sebastián y Basque Culinary Center. Las entradas conjuntas para asistir a las proyecciones y las cenas se pueden adquirir desde este lunes 4 de septiembre en la web del festival o a través de Kutxabank a un precio de 70 euros.

Entre las cenas que se ofrecerán en Basque Culinary Center tras las proyecciones, destaca la cena asociada a la película de inauguración, Estrellas Michelin – Historias de las cocinas, un film que habla sobre la Guía Michelin en la era dorada de la gastronomía. La cena estará a cargo de tres pesos pesados de la gastronomía, como son Elena Arzak, chef del restaurante Arzak que cuenta con tres estrellas Michelin, Kamilla Seidler, chef del restaurante Gustu de Bolivia, que cuenta con dos estrellas Michelin, y Alain Weissberger, chef del restaurante Taubenkobel de Austria, con dos estrellas Michelin.

El film y opera prima The Cakemaker, coproducción entre Alemania e Israel, contará con una cena muy especial que ofrecerá cocina israelí de vanguardia de la mano del chef del restaurante Mishiguene, Tomás Kalika y de Mikel Gallo, chef del restaurante Ni Neu de San Sebastián.

Por su parte, Constructing Albert, película que sigue los pasos del genio creativo que es Albert Adrià, contará con un homenaje culinario de la mano de tres chefs vascos que cuentan con una estrella Michelin cada uno: Rubén Trincado, del Restaurante Mirador de Ulía, Daniel López, del Restaurante Kokotxa, y Kepa Txapartegi, del Restaurante Alameda.

La cocina de Asia estará representada por los chefs japoneses Mutsuo Kowaki y Osamu Tomita, que diseñarán experiencias culinarias en torno al Bento y el Ramen, respectivamente.

Películas y cenas

Sábado 23, inauguración | ESTRELLAS MICHELIN – HISTORIAS DE LAS COCINAS | Basque Culinary Center | Kamilla Seidler, Alain Weissgerber, Elena Arzak

Domingo 24 | THE CAKEMAKER | Ni Neu | Tomás Kalika, Mikel Gallo

Lunes 25 | RAMEN HEADS | Basque Culinary Center | Osamu Tomita

Martes 26 | IL CIVO VA / FOOD ON THE GO | Basque Culinary Center | Andrea Tumbarello

Miércoles 27 | PAPA NO OBENTO WA SEKAIICHI / DAD´S LUNCH BOX | Basque Culinary Center | Mutsuo Kowaki

Jueves 28 | CONSTRUCTING ALBERT | Basque Culinary Center | Rubén Trincado, Daniel López, Kepa Txapartegi

Viernes 29, clausura | THE TRIP TO SPAIN | Basque Culinary Center | Enrique Fleischmann, Jorge Maestro

Resumen
Título
Las películas y cenas del Culinary Zinema en el Festival de San Sebastián
Descripción
Culinary Zinema, la sección del Festival de Cine de San Sebastián que asocia cine y gastronomía, contará en su edición 2017 con siete cenas ligadas a siete películas internacionales.
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