Los españoles son los más preocupados por la salud en lo referente a su alimentación (66 %), muy por encima de la media europea (54 %). La conciencia ambiental de los consumidores españoles en lo relativo a la alimentación (51 %) también supera significativamente la media europea (36 %).

Al menos así se deduce de las conclusiones del estudio Buen envase, buena vida realizado recientemente por Tetra Pak y que pone foco en las tendencias de la sociedad actual y su impacto en el área del envasado, con datos procedentes de un estudio realizado a consumidores europeos sobre las razones por las que eligen un determinado tipo de envase. El informe se engloba dentro de una iniciativa más amplia que la compañía ha puesto en marcha en varios países con el fin de informar y concienciar sobre los atributos del envase de cartón.

“Cada día compramos millones de alimentos que son parte de lo que nos define como personas. También lo define el tipo de envase que elegimos. Preferimos aquellos que no necesiten conservantes para garantizar los nutrientes, que tengan el menor impacto ambiental posible y que sean seguros y se adapten a nuestras necesidades”, comenta Alejandro Cabal, director general de Tetra Pak Iberia.

Tendencias de consumo: la salud, y el entorno

Muchas de las conclusiones de este estudio sitúan a los españoles como los más preocupados por la salud, y entre los más concienciados con el entorno:

  • Para los españoles, lo más importante a la hora de elegir un envase para sus alimentos es que éste proteja la calidad del producto y son los más preocupados por la salud en lo referente a su alimentación (66 %), muy por encima de la media europea (54 %).
  • Lo más importante, a la hora de elegir productos alimenticios, es que sean saludables (90 %) y naturales: sin conservantes (78 %).
  • La seguridad alimentaria es el aspecto clave (88 %) cuando eligen envases de cartón para sus bebidas.

En lo relativo al medio ambiente, el estudio también muestra a los españoles como consumidores medioambientalmente responsables. Según este informe:

  • La conciencia medioambiental de los consumidores españoles en lo relativo a la alimentación (51%) está por encima de la media europea (36 %).
  • Para el 72 % de los españoles que un envase no respete el medio ambiente sería un motivo para no comprar o comprar menos un producto.

Diferente estilo de vida y hábitos

En cuanto al estilo de vida actual, también los envases de cartón tienen un papel importante porque los ciudadanos demandan productos personalizados que se adapten a sus necesidades en cuanto a tamaño, peso y formato. Entre algunas de las tendencias que marcan este cambio de hábitos:

  • Las áreas metropolitanas crecen, los hogares con solo uno o dos miembros superan al resto, y el estilo de vida más activo genera que las personas tengan que consumir más fuera del hogar: más de la mitad de los españoles desayuna fuera del hogar al menos una vez por semana.
  • De ahí que el 81 % de los consumidores demandan productos en envases de tamaño adecuados a sus necesidades y que el 70 % valora que sea fácil de almacenar.
  • Esto supone que los consumidores necesitan envases más pequeños, fáciles de llevar y de abrir, que permitan consumir el producto directamente del envase.
Resumen
Título
Las tendencias de consumo y su impacto en los envases
Descripción
Los españoles son los más preocupados por la salud y la conciencia ambiental en lo referente a su alimentación, muy por encima de la media europea en ambos conceptos.
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