El Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela acogió ayer sábado la celebración del Campeonato Gallego Classic de Coctelería, único certamen oficial de estas características que se celebra en la comunidad y en el que se decidía el título de ‘mejor coctelero gallego’, un galardón que acredita al ganador para representar a Galicia […]

El Hostal de los Reyes Católicos de Santiago de Compostela acogió ayer sábado la celebración del Campeonato Gallego Classic de Coctelería, único certamen oficial de estas características que se celebra en la comunidad y en el que se decidía el título de ‘mejor coctelero gallego’, un galardón que acredita al ganador para representar a Galicia en el Campeonato Nacional de la Asociación de Barmans Españoles.

Cóctel ‘Orujo Mint Mule’ –  Mejor Cóctel con Orujo de Galicia

En esta edición este título recayó por tercer año, aunque no consecutivo, en Juan Manuel Díaz Santos (Marina Dávida, Vigo, Pontevedra), cuyo cóctel Vigo, fue considerado por el jurado el mejor cóctel del concurso, además de conseguir el premio a la mejor degustación. 

Guillermo González (Moon 93, Carballiño, Orense) obtuvo el título de subcampeón y además, con su creación Orujo Mint Mule, se alzó con el Trofeo Especial al Mejor Cóctel con Orujo de Galicia, patrocinado por el Consejo Regulador de los Aguardientes y Licores Tradicionales de Galicia. 

Pedro Sestayo, del Amura Café, quedó en tercer puesto de la categoría absoluta y Ana María Martínez, del Garoa, consiguió el premio a la Mejor Decoración y Juan Manuel Díaz Santos, a la Mejor Degustación.

Finalmente, Petr Hozak (Dux de A Coruña ), fue el campeón en la modalidad acrobática de Flairtending.

cocteles-gallegos2Coctel ‘Vigo’ – Ganador en la categoría absoluta

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