De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de agosto, han sido las siguientes: Productos frescos: En cuanto a tasas mensuales, destaca la bajada de los precios de los […]
De acuerdo con la relación de productos frescos y envasados que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, las variaciones de precios más importantes experimentadas por los productos de alimentación durante el mes de agosto, han sido las siguientes:
Productos frescos:
En cuanto a tasas mensuales, destaca la bajada de los precios de los plátanos de Canarias (-10,82%), pimientos verdes (-3,74%), cebollas (-3,53%), tomates (-2,60%) y patatas (-1,60%), así como las subidas de los precios de anchoas (5,76%), limones (3,46%), naranjas (3,30%), judías verdes (2,39%) y gallos (1,61%).
En tasas interanuales, cabe señalar los descensos en los precios de limones (-21,02%), tomates para ensalada (-14,09%), naranjas (-11,91%), cebollas (-9,67%) y pescadilla (-8,66%), así como el incremento en los precios de plátanos de Canarias (10,29%) y jureles (9,44%).
Productos envasados:
En tasas mensuales, significar las subidas en los precios del yogur (1,54%), café soluble (0,84%) y azúcar (0,74%) y las bajadas de refrescos de cola (-0,58%) y agua mineral (-0,53%).
En tasas interanuales, cabe señalar los descensos en los precios del pan de molde de trigo (-7,58%) y merluza congelada (-4,29%) y el incremento de aceite de girasol refinado (17,36%), azúcar (12,03%) y café soluble (11,00%).
Metodología del estudio
El estudio mensual realizado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio contempla las variaciones en porcentaje del precio más frecuente en comercio minorista y por unidades de referencia (kilogramo, litro, etc.), de las tres primeras semanas del mes en curso sobre las tres primeras semanas del mes anterior, así como del año anterior.