La Junta Directiva de Saborea España, representada por su nuevo presidente, Pedro Larumbe, mantuvo ayer lunes una reunión con la directora general de Turespaña, Marta Blanco, en la que se le informó, tanto de las acciones que la asociación ha desarrollado a lo largo de este año como de los proyectos previstos para desarrollar a […]
La Junta Directiva de Saborea España, representada por su nuevo presidente, Pedro Larumbe, mantuvo ayer lunes una reunión con la directora general de Turespaña, Marta Blanco, en la que se le informó, tanto de las acciones que la asociación ha desarrollado a lo largo de este año como de los proyectos previstos para desarrollar a lo largo de 2014.
III Día Mundial de la Tapa, uno de los proyectos de Saborea España para 2014
Entre estos últimos destaca el Congreso Saborea España que tendrá lugar en la próxima edición de la Cumbre Gastronómica Madrid Fusión en el mes de enero, así como la puesta en marcha de una Central de Reservas gestionada por los propios empresarios de hostelería, que nace con los objetivos de mejorar la competitividad del sector hostelero a través de la introducción de nuevas tecnologías y convertirse en la plataforma referente a nivel naciona.
Se trabajará también conjuntamente en la creación de una red de restaurantes españoles en el extranjero, que se convertirán en embajadores de la gastronomía nacional y de la Marca España en todo el mundo.
Junto a estas iniciativas se desarrollará la vinculación de la marca Saborea España a productos agroalimentarios de calidad, que fortalecerán su posicionamiento y su relación con el territorio, además de otras acciones como un seminario internacional de alto nivel para empresarios y gestores de destinos turísticos gastronómicos, la celebración del III Día Mundial de la Tapa, o campañas de promoción tanto a nivel nacional como internacional en diferentes mercados objetivos, entre otras.
Acerca de Saborea España
La Asociación Saborea España está compuesta por cinco entidades de ámbito nacional: FEHR (Federación Española de Hostelería), Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, Eurotoques (organización europea de cocineros compuesta por chefs de gran prestigio), Facyre (Federación de Cocineros y Reposteros de España) y Paradores de Turismo.
El trabajo en red de los cinco socios ha permitido el nacimiento de Saborea España con un objetivo común: potenciar el papel de la gastronomía como atractivo turístico y la colaboración público-privada, transformando los productos gastronómicos en experiencias turísticas únicas y especializadas.
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