Una nueva aplicación para inspirar en la cocina, tanto en la de los profesionales como en la de cualquier aficionado a la gastronomía. Una útil herramienta con recetas, consejos y las mejores combinaciones de alimentos, ingredientes y especias.
Mapa de Sabores es una aplicación móvil que el chef Mario Sandoval ha desarrollado para MAKRO. Muestra suculentas recetas y consejos gastronómicos, estableciendo combinaciones de alimentos que incluyen 68 ingredientes principales, 568 secundarios y más de 150 especias que hacen realidad casi seis millones de combinaciones culinarias. Es fácil de utilizar e incorpora escandallos detallados que facilitarán el trabajo de los hosteleros a la hora de elaborar sus menús con nuevas y creativas sugerencias.
La nueva aplicación aúna los amplios conocimientos sobre productos, sabores y creaciones gastronómicas de Mario Sandoval con la experiencia en hostelería de MAKRO. A través de un diseño fácil e intuitivo, esta App ofrece cuatro grandes áreas de ayuda:
- En el apartado Crea tu combinación, los usuarios pueden seleccionar un ingrediente principal y la herramienta muestra creativas combinaciones con las que descubrir nuevas propuestas gastronómicas.
- En el Recetario se ofrecen originales opciones para sorprender a los comensales.
- La pantalla dedicada al hostelero es Mapa de Sabores, que detalla los ingredientes de las recetas junto con su coste económico.
- Por último, en el espacio Mario Sandoval el chef enseña, a través de prácticas y atractivas videorecetas, muchos de sus trucos para dar un toque exclusivo a la mesa.
“Hemos trabajado en esta herramienta con enorme ilusión, con el objetivo de ayudar y mostrar el amplio abanico de posibilidades que nos ofrece la cocina”, comenta Mario Sandoval.
Ampliar experiencias
“Nuestro compromiso con los hosteleros nos ha llevado a incluir en esta App el coste de los ingredientes de las propuestas gastronómicas, para ayudarles así a conseguir mayor rentabilidad y seguir creciendo”, explica Beatriz García Cabredo, directora de Comunicación y RSC de MAKRO en relación a esta herramienta que, en su opinión servirá “para aumentar el bagaje gastronómico de sus usuarios y, en el caso de los hosteleros, para ayudarles a ampliar su carta con nuevos productos, sabores y combinaciones”.
Además, quienes se descarguen la App pueden entrar en un sorteo y ganar una experiencia que incluye desplazamiento, cena en el Restaurante Coque de Mario Sandoval (Humanes, Madrid, una estrella Michelin) y noche de hotel en régimen de alojamiento y desayuno.
