Cerca de trescientas recetas y ocho completos menús navideños facilitados por la Real Academia Española de Gastronomía es la útil propuesta que para estas fiestas ofrece la web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en todos los casos elaboraciones muy cómodas y de fácil realización. Durante las fiestas de Navidad incluimos en nuestra […]
Cerca de trescientas recetas y ocho completos menús navideños facilitados por la Real Academia Española de Gastronomía es la útil propuesta que para estas fiestas ofrece la web del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en todos los casos elaboraciones muy cómodas y de fácil realización.
Durante las fiestas de Navidad incluimos en nuestra dieta gran variedad de alimentos, incluso algunos que no están en nuestra mesa el resto del año. Si los seleccionamos bien podemos disfrutar de múltiples sabores y aromas, aprovechar al máximo sus propiedades y a la vez conseguir una dieta variada y equilibrada.
Sin olvidar que durante estos días también debemos incluir la fruta durante las meriendas y los desayunos, ya que el postre habitual de estas fechas no incluye una gran cantidad de este grupo de alimentos.
Los cálculos nutricionales realizados en los menús están hechos sobre raciones habituales de consumo, pero es recomendable servir pequeñas raciones y así evitar una ingesta excesiva, ya que el número de platos que componen el menú navideño es superior al habitual.
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