Los mejores establecimientos hoteleros del país han preparado para Nochevieja paquetes específicos de auténtico lujo — el último del año — que incluyen cóctel de bienvenida, alojamiento en habitaciones premium, canapés y cava, así como menús gastronómicos especiales para la cena, todo ello en entornos geográficos casi siempre privilegiados. Uvas Denominación de Origen […]
Los mejores establecimientos hoteleros del país han preparado para Nochevieja paquetes específicos de auténtico lujo — el último del año — que incluyen cóctel de bienvenida, alojamiento en habitaciones premium, canapés y cava, así como menús gastronómicos especiales para la cena, todo ello en entornos geográficos casi siempre privilegiados.
Uvas Denominación de Origen en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia
Relax, gastronomía de gala, vinos de Rioja Alavesa, un alojamiento de estilo provenzal con vistas a la Sierra de Cantabria y un paisaje de viñedos componen la propuesta del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia para disfrutar de la última noche del año. Un programa que aúna lo mejor de la tierra en una velada en la que no faltará el cotillón con música y la barra libre de cava, entre otros muchos detalles.
La noche dará comienzo con un cóctel de bienvenida en la bodega del Hotel, para pasar después a su restaurante, El Medoc Alavés, en el que se disfrutará de una cena de gala con platos como: ‘Tarrito de micuit en texturas, manzana caramelizada y perlas de vino’, ‘Lomo de corvina salvaje al horno, salteado de verduras y knuckle de bogavante’, ‘Crepineta de ternera, consomé de legumbres y setas’, ‘Mouse de Idiazabal y nueces’ o ‘Lágrima de chocolate y frambuesa, frutas exóticas y menta’.
Lo mejor de la cocina andaluza en el Alhambra Palace de Granada
El Hotel Alhambra Palace de Granada despide el año de su 103 aniversario ofreciendo lo mejor de la cocina andaluza en un marco incomparable: Jamón Ibérico, Bacalao, Pato, Bogavante, Vieiras, Lubina o la ternera más suave serán algunos de los productos disfrutarán quienes decidan celebrar Fin de Año en este hotel.
Situado dentro de la Ciudadela de la Alhambra — un recinto protegido por la UNESCO que domina toda la ciudad nazarí con unas vistas espectaculares — este auténtico palacio árabe ofrece un paquete especial para Nochevieja que incluye habitación classic, cena cotillón y brunch de Año Nuevo, además de muchas sorpresas.
El menú de la cena propone: un amplio surtido de ‘Aperitivos de bienvenida’, ‘Bogavante cocido sobre fondo floral y aderezado con vinagreta de manzana de primero’; a continuación ‘Sopa de vieiras con fruto del mar y aceite de rúcula’; de tercero, ‘Lubina salvaje con salsa de carabineros y germinados vegetales’; y para finalizar, ‘Solomillo de ternera grillé con crema de hígado de pato y verduritas’.
Una propuesta íntima en los hoteles Derby de París, Madrid y Barcelona
Una propuesta exclusiva, romántica, íntima… Derby Hotels Collection ha preparado en tres de sus hoteles más emblemáticos un programa a medida para las parejas que decidan optar por un fin de año magnífico y diferente: tres noches en una exclusiva suite en el fabuloso Hotel Banke de París, en el conocido Urban de Madrid o en el recién reinagurado Claris, en Barcelona.
La bienvenida ya pone sobre aviso: ‘Fresas con chocolate y champagne francés’ como preámbulo de unos días que incluyen servicio de limusine, estética y belleza en la propia habitación o un relajante baño de sales y esencias. Además, desayuno en la cama para dos para celebrar la llegada del 2013.
Para los que no quieran salir del hotel es posible disfrutar de un menú especial en nochevieja en su mismo restaurante, una propuesta gastronómica que se encuentra siempre al nivel de la categoría de los hoteles Derby.
Relax total en el Fairplay Golf Hotel & Spa
La arquitectura de este establecimiento, que imita la imagen de los famosos Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz, alberga exquisitas habitaciones decoradas con siete estilos distintos —cada uno inspirado en un lugar del mundo—, más de 2.000 metros cuadrados de spa, cuatro restaurantes, un campo de golf de 18 hoyos y unos espacios que esconden en su interior escalinatas y patios de inspiración andaluza.
Para la noche de Fin de Año, Fairplay Golf Hotel & Spa ha preparado un paquete específico que incluye alojamiento en habitación Premium y Fiesta de Nochevieja, con cóctel de bienvenida, canapés y cava, así como un menú especial para la cena con platos tan sugerentes como: ‘Salmón marinado estilo Gravlax con perlas de queso de cabra y vinagreta de mostaza de Dijón’ o ‘Velouté de bogavante con vieiras y hierbas de temporada’, entre otras creaciones.
Además, durante estos días, el establecimiento ofrece un Mini Club para niños de entre 3 y 12 años, fiesta de media noche con DJ, bebidas y snacks, así como el desayuno de gala del día siguiente, a partir de las 12.00h, con cocina elaborada y bebidas incluidas.
Ribera del Duero y Jazz en el Hotel Spa Convento Las Claras
El Hotel Spa Convento Las Claras ha diseñado una apetecible propuesta para disfrutar de la última noche del año en un entorno único: un convento del siglo XVII, un restaurante ubicado en su antigua capilla, los vinos de la Ribera y la mejor música jazz en directo. ‘Nochevieja, Jazz & Enoturismo’ comprende dos noches de alojamiento en habitación doble con desayuno buffet, del 30 de Diciembre al 1 de Enero.
Durante la primera jornada está incluida la visita al Museo Provincial del Vino, ubicado en el Castillo de Peñafiel, y la cena en el claustro del hotel amenizada por una banda de jazz en directo. El día 31, cocktail y cena de gala en el Restaurante Conde Lucanor, además de la celebración de las campanadas en el claustro del hotel y la posterior fiesta de Nochevieja en dos ambientes diferentes, con orquesta en directo y DJ, en las salas de fiestas del hotel, y ‘resopón’ de madrugada con fuente de chocolate.
Al día siguiente y tras el desayuno, se podrá disfrutar de una visita a una bodega de Ribera del Duero y una degustación de tapas y vinos entre barricas.
Nochevieja urbana en el Relais & Châteaux Hotel Orfila
Para los que viven en Madrid, El Jardín de Orfila ofrece un plan ideal para no cocinar en Nochevieja. Los platos que ha diseñado para el menú su chef, David Cruz, se basan en una cocina sofisticada elaborada con los mejores productos de la tierra, regados con los mejores vinos españoles y champagne francés. Para los que vienen de fuera a disfrutar de las fiestas más cosmopolitas de nuestro país, el Relais & Châteaux Hotel Orfila es lo más cercano a estar en casa pero con el mejor servicio.
Ubicado en pleno Barrio de Chamberí, su localización permite ir a pie a las zonas más comerciales de Madrid y perderse por sus escaparates y calles iluminadas. Para estas fiestas, el hotel ha diseñado un paquete especial para toda la familia que engloba estancia y gastronomía.
El menú de Nochevieja incluye: ‘Raviolis de capón’, ‘Consomé trufado y perfumado’, ‘Mihojas de foie, reducción de uva moscatel y cristal de manzana’, ‘Vieiras a la parrilla con huevas, clorofila y microvegetales’, ‘Rape con txangurro y tierra de camarones’, ‘Cordero lechal glaseado, cebollitas y patatas avainilladas’, ‘Parfait de caramelo, sopita de arroz con leche y teja de naranja’, ‘Café, mignardises y licores’.
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