La consejera de Turismo de la Comunidad Valenciana, Belén Juste, han presentado la plataforma Saborea Comunitat Valenciana, una iniciativa que contribuirá a la comercialización de la gastronomía valenciana en paquetes temáticos dirigidos tanto a tour operadores y agencias de viaje, como a turistas particulares y residentes locales. La plataforma reúne 130 establecimientos de toda la […]

La consejera de Turismo de la Comunidad Valenciana, Belén Juste, han presentado la plataforma Saborea Comunitat Valenciana, una iniciativa que contribuirá a la comercialización de la gastronomía valenciana en paquetes temáticos dirigidos tanto a tour operadores y agencias de viaje, como a turistas particulares y residentes locales. La plataforma reúne 130 establecimientos de toda la región y permite la opción de comprar diferentes paquetes según la gama de los locales, como por ejemplo el denominado “Precio del Año”, una oferta que englobará menús a  20,11 euros en restaurantes y bares de calidad media y alta o el  “Premium”, con precios entre 30 y 50 euros en establecimientos de gama alta.
Según explicaba Juan Manuel Baixauli, presidente del Instituto Europeo del Viaje y también presente en el acto, el objetivo para el futuro es el de  desarrollar otras opciones más específicas –como pudieran ser paquetes para tapas o arrocerías-  según se vaya definiendo la demanda del mercado.

Un sistema de reservas muy flexible

El propósito operativo de Saborea Comunitat Valenciana es que los visitantes dispongan de la facilidad de adquirir  paquetes completos para su viaje de forma anticipada al mismo tiempo que realizan la reserva o compra de sus billetes de avión o de tren, de modo que el viaje se realice ya con la tranquilidad de una estancia planificada y cerrada.

En este sentido, Baixauli valoraba la efectividad de la plataforma y su “total conectividad ” con el usuario con opciones tan populares como acceder al portal de Renfe, o tan específicas como que “un organizador profesional de congresos asegure una cena para 2.000 personas”.