La XVI edición del Foro Internacional de Turismo de Benidorm ha convocado su 5º Concurso de Ideas Pedro Zaragoza: “Saborea el turismo en Benidorm: propuestas creativas de turismo gastronómico”, con el objetivo de promover la presentación de propuestas que fomenten la reflexión creativa en torno al desarrollo de nuevas formas de turismo gastronómico que contribuyan […]
La XVI edición del Foro Internacional de Turismo de Benidorm ha convocado su 5º Concurso de Ideas Pedro Zaragoza: “Saborea el turismo en Benidorm: propuestas creativas de turismo gastronómico”, con el objetivo de promover la presentación de propuestas que fomenten la reflexión creativa en torno al desarrollo de nuevas formas de turismo gastronómico que contribuyan a enriquecer la experiencia turística en esta localidad alicantina.
Organizado por la Consejería de Turismo de la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Benidorm y el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas, el Foro Internacional de Turismo se celebra este año bajo el lema “La transformación del producto gastronómico en experiencia turística” y tendrá lugar los días 18 y 19 de octubre de 2012, convocando previamente este concurso de ideas, al que pueden presentarse propuestas relativas a las siguientes modalidades.
Nuevas formas de turismo gastronómico
– Sinergias entre gastronomía y nuevos productos turísticos: innovación para enriquecer la experiencia turística.
– Orientación de la hostelería hacia nuevos productos y segmentos de demanda: innovación en los modelos de negocio, en la creación del producto y en su comercialización.
– La cocina como instrumento de promoción turística en Benidorm: acciones publicitarias creativas.
– Innovación en la promoción y comercialización del turismo gastronómico en Benidorm.
– Propuestas innovadoras para el posicionamiento de Benidorm como referente de la dieta mediterránea.
– Acciones de co-marketing y alianzas comerciales entre los agentes encargados del desarrollo turístico de Benidorm y los vinculados con la gastronomía.
– Diseño y arquitectura de los establecimientos vinculados con la gastronomía, como parte esencial de la experiencia gastronómica y de la imagen del destino turístico.
Las bases del concurso
El concurso está dotado con un premio de 2.500 euros para el ganador, otro de 1.000 euros para el primer finalista y uno de 500 euros para el segundo finalista. El plazo de presentación de ideas está abierto hasta el 30 de septiembre de 2012 y los detalles específicos de las bases pueden consultarse en esta dirección.
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