Por segundo año consecutivo, el Museo de la Almendra (Priego de Córdoba) acogerá el segundo Encuentro Sectorial de la Almendra y el Fruto Seco, un encuentro organizado con la colaboración de la Asociación CAAE que tendrá lugar el próximo sábado, 12 de mayo. El Encuentro Sectorial de la Almendra y el Fruto Seco persigue consolidarse […]
Por segundo año consecutivo, el Museo de la Almendra (Priego de Córdoba) acogerá el segundo Encuentro Sectorial de la Almendra y el Fruto Seco, un encuentro organizado con la colaboración de la Asociación CAAE que tendrá lugar el próximo sábado, 12 de mayo.
El Encuentro Sectorial de la Almendra y el Fruto Seco persigue consolidarse como un foro anual en el que se reúna el sector para debatir sobre sus retos y su futuro. La producción ecológica se presenta como una de las claves para el desarrollo del sector almendrero y de los frutos secos.
Los frutos secos, cultivo ecológico
La superficie dedicada al cultivo ecológico de frutos secos en Andalucía se ha incrementado un 13,86% en el último año, según indican los últimos datos publicados por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Esta comunidad cuenta con un total de 973.239,06 hectáreas certificadas en producción ecológica (en 2011), de las cuales, 38.186,07 están dedicadas al cultivo de frutos secos. Granada, con 18.220,73 ha, y Almería, con 16.161,65, lideran la superficie dedicada a estas producciones ecológicas.
Al igual que en su primera edición, el programa del encuentro se secuenciará en una ponencia central y una mesa redonda. La conferencia inaugural de esta segunda edición correrá a cargo de Armando Martínez Vilela, jefe de Servicio de Control y Promoción Ecológica de la Secretaría General del Medio Rural y Producción Ecológica de la Junta de Andalucía, quien se centrará en «El futuro de la PAC».
A continuación tendrá lugar una mesa redonda bajo el título «Retos y Perspectivas de la Almendra y del sector de los Frutos Secos», moderada por el presidente de la Asociación CAAE, Francisco Casero Rodríguez, en la que participarán: Francisco Morales Jiménez, director del Museo de la Almendra; Pedro Benito López, jefe del Servicio Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Reina Sofía y Profesor Titular de la Facultad de Medicina de Córdoba; Kisko García, del Restaurante El Choco; y Miguel Ángel Zamorano, gerente de Quixachio SL.
Premio Almendra de Oro
El evento finalizará con la entrega del II Premio «Almendra de Oro» que este año recibirá Tomás Garzón Bueno. Tras este acto se ofrecerá una degustación de productos ecológicos de la empresa Almendras Morales.
Asociación CAAE
La Asociación CAAE, líder del sector ecológico en Europa con más de 13.000 asociados y más de 900.000 hectáreas certificadas, colabora en la organización de este evento con la empresa Almendras Morales, un referente en el sector de la almendra que cuenta con aproximadamente un 15% de su producción bajo esta marca de garantía ecológica.
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