Un sistema experimental de riego, en el entorno de Doñana, logra reducir un 28 % el consumo de agua en cultivos de frutos rojos de Huelva, una técnica innovadora que atiende a las necesidades fisiológicas de las berries y asegura un estado óptimo de nutrición hídrica y mineral, así como altos rendimientos.

Ferdoñana —Proyecto para el Fomento de la Eficiencia en el Riego, una iniciativa de la Plataforma SAI (Iniciativa por una Agricultura Sostenible, por sus siglas en inglés) dirigida a agricultores y técnicos de frutos rojos del entorno de Doñana— ha puesto en marcha un plan de experimentación para demostrar los beneficios de una innovadora técnica de riego denominada ‘riego a demanda en sustrato’ que se ha aplicado en un cultivo de fresa en hidropónico, es decir, sin suelo, con unas cifras que a lo largo del último mes indican un ahorro del 28 % respecto a una práctica tradicional en suelo.

Riego a demanda en sustrato

El sistema de riego a demanda en sustrato es una innovadora técnica de cultivo sin suelo para la mejora de la eficiencia del consumo de agua y fertilizantes. Consiste en tener las raíces sobre un sustrato recogido en un recipiente, en condiciones uniformes y fácilmente controlables, de tal forma que el propio recipiente drena parte de la solución nutritiva que es aplicada por fertirrigación —aplicación simultánea de agua y fertilizantes a través del riego— o abonado directo.

El cultivo en sustrato está en plena expansión por múltiples razones. Por un lado, es un sistema con el que se evita la desinfección de suelos y la rotación pero, además, mejora las condiciones de recolección para los trabajadores, lo que les permite actuar de forma más cómoda y mejorar la producción gracias al aumento en el rendimiento del cultivo. Con este sistema se produce también un control y ahorro en insumos como el agua y el fertilizante.

“Estamos viendo un cambio importante estos últimos años en cuanto al uso de tecnologías para ser más precisos en el riego. La sostenibilidad está en boca de todos; existen soluciones disponibles localmente, y experiencias que demuestran que podemos alcanzar un uso muy eficiente del agua, garantía de rentabilidad para nuestras empresas a largo plazo y de protección del patrimonio natural”, comenta Sébastien Guéry, director del proyecto Ferdoñana.

Y es que el sector está llevando a cabo una significativa apuesta por el empleo de tecnologías encaminadas al uso eficiente del agua. En este sentido, se estima que más del 30 % de las fincas de frutos rojos en Huelva cuentan con sensores de humedad del suelo y, aunque no todas operan mediante el riego a demanda, el objetivo de Ferdoñana es que “esos sensores en un futuro permitan aplicar este sistema, sin obviar el potencial de mejora que sigue existiendo en el perfeccionamiento de los diseños y operatividad de las fincas en la provincia, que cada vez son más conscientes del ahorro y los beneficios que aportan técnicas como esta”, asegura Guéry.

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Un sistema experimental de riego logra reducir un 28 % el consumo de agua
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Un sistema experimental de riego logra reducir un 28 % el consumo de agua
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Un sistema experimental de riego, en el entorno de Doñana, logra reducir un 28 % el consumo de agua en cultivos de frutos rojos de Huelva con una técnica innovadora.
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