Este fin de semana se celebra el ‘Día de la conserva de pescados y mariscos’, una iniciativa que reúne un total de 63 talleres para niños y familias en los que se darán a conocer las propiedades de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos, así como los beneficios para la salud del consumo […]
Este fin de semana se celebra el ‘Día de la conserva de pescados y mariscos’, una iniciativa que reúne un total de 63 talleres para niños y familias en los que se darán a conocer las propiedades de las conservas y semiconservas de pescados y mariscos, así como los beneficios para la salud del consumo de estos productos.
La acción se enmarca dentro de la ‘Semana de los Productos Pesqueros’ que está llevando a cabo el MAGRAMA desde el pasado 11 de noviembre. Los talleres tendrán lugar en el centro de ocio infantil ‘Micrópolix’, en San Sebastián de los Reyes (Madrid), y estarán impartidos por personal especializado. Las sesiones comenzarán a las 11,15 horas de la mañana, con una duración de quince minutos y concluirán a las 21,30 horas del sábado y a las 16,45 horas del domingo.
Por ejemplo, en el taller ‘Idea tu lata’ se animará a los asistentes a diseñar una lata de conservas a partir de diferentes materiales con el fin de propiciar una aproximación al conocimiento de las conservas de pescados y mariscos y de sus valores nutricionales. Además, se desarrollarán juegos didácticos y prácticos para aprender sobre estos productos pesqueros.
Semana de los Productos Pesqueros
Hasta mañana domingo se está desarrollando en todo el territorio nacional la Semana de los Productos Pesqueros, una iniciativa que tiene como objetivo de dar a conocer los beneficios del consumo de pescado y de poner en valor estos alimentos de origen pesquero y acuícola.
Organizada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a lo largo de esta semana se están llevando a cabo serie de actuaciones de promoción e información en las que los restaurantes y mercados de alimentación juegan un papel protagonista como prescriptores de cara al consumidor final.
Degustaciones en restaurantes. En cuanto a los restaurantes, una serie de establecimientos de siete provincias — Madrid, Valencia, Castellón, Cáceres, Badajoz, Málaga y Granada— ofrecerán a sus clientes la posibilidad de degustar una serie de platos, tapas y raciones elaboradas a base de productos de origen pesquero y acuícola, además de entregar diversas piezas de material promocional en el que se informará sobre la importancia de los productos pesqueros en una dieta variada y equilibrada.
Información y recetas en los mercados. Por su parte, supermercados, hipermercados y mercados minoristas de siete ciudades —Badajoz, Cáceres, Castellón de la Plana, Granada, Madrid, Málaga y Valencia—ofrecerán también degustaciones a base de pescado fresco, congelado o en conserva. De este modo los clientes podrán conocer las ventajas del consumo de productos pesqueros de la mano de un experto cocinero y personal especializado, que mostrarán diferentes formas de presentación de los platos. Los consumidores recibirán, además, un folleto recetario a base de estos productos.
Para los más pequeños. Una de las iniciativas para fomentar el consumo de pescado entre los más pequeños se lleva a cabo a través del Club Pezqueñines, desde donde se ofrece, de una forma amena y didáctica, información sobre la gran variedad y calidad de los productos pesqueros. Además se pueden encontrar diversos materiales, como una mini-guía para interpretar el etiquetado de los productos de origen pesquero, información sobre las tallas mínimas o juegos interactivos sobre el pescado y el entorno marino.
El Club Pezqueñines también ha sido creado para que se convierta en una herramienta para que padres y profesores puedan encontrar información con la que organizar actividades dirigidas a que los niños enriquezcan sus conocimientos sobre este tipo de productos y alimentos.
Existe, igualmente, una guía para padres bajo el lema “Para una alimentación sana, cuatro raciones de pescado por semana” con amplia información sobre las variedades y propiedades nutritivas del pescado, donde se incluyen algunas claves para ayudar a planificar la dieta de los más pequeños, junto a una serie de recetas fáciles de preparar.
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