Tres días, del 24 al 26 de marzo, en los que la cultura gastronómica de España ha sido la protagonista en la capital de Noruega, Oslo, con las jornadas Cómete España – Eat Spain Up!, un proyecto que tiene como objetivo fomentar el conocimiento de la cultura culinaria nacional y promover España como destino privilegiado de turismo gastronómico.

A lo largo de tres días el público y los profesionales de Noruega han tenido ocasión de degustar lo mejor de la gastronomía española y conocer más acerca la amplia cultura y tradición gastronómica.

Día 1

El primer día, el 24 de marzo, estuvo dedicado al auge actual de la gastronomía española. El cine Kino Victoria, de Oslo, se proyectó el documental El Somni, para a continuación celebrar un coloquio con los cocineros españoles Firo Vázquez y Benjamín Caballero. La jornada culminó con una degustación de productos españoles entre los que destacaban productos de Extremadura, jamón y torta del Casar y aceite de oliva virgen extra, así como vinos y embutidos de Utiel Requena.

De manera paralela, ese mismo día Gran Canaria ofreció en Mathallen Oslo, el principal mercado gastronómico de la ciudad, un maridaje de vinos de la islas con recetas elaborados por el cocinero Thomas Leeb.

Día 2

El segundo día, 25 de marzo, tuvo lugar la proyección audiovisual del capítulo dedicado a Gran Canaria de la serie Un país para comérselo y la posterior degustación de productos y vinos de la isla. Una amplia degustación elaborada por Thomas Leeb en la que además de los mejores quesos de la isla se pudieron degustar platos como papas arrugadas con mojo rojo, pescado con mojo verde, ropa vieja, y muchos más.

Día 3

El tercer día estuvo dedicado a la provincia de Burgos. Por la mañana los cocineros Antonio Arrabal y Alberto Molinero dieron una masterclass en la sede que la Kulinarisk Akademi tiene en el mercado Mathallen. Por la tarde, después de la proyección del capítulo dedicado a Burgos de la serie Un país para comérselo, los cocineros burgaleses prepararon una degustación a base de morcilla, lechazo, ensalada de codorniz, quesos y una gran variedad de platos.

Durante toda la semana de las jornadas los principales restaurantes de la ciudad que sirven productos españoles han estado promocionando productos de las dos regiones destacadas, Gran Canaria y Burgos. Y van a seguir haciéndolo durante los primeros días de abril. Así mismo en la biblioteca municipal de Oslo se han estado exponiendo fotografías y libros sobre gastronomía española.

Por otro lado, cuatro afortunados han ganado distintas experiencias gastronómicas sorteadas para ser disfrutadas en España.

Resumen
Evento
Cómete España - Eat Spain Up!
Oslo ,Noruega
Empieza
03/24/2015
Acaba
03/26/2015