Un nuevo y práctico envase personal, limpio y económico para el vinagre gourmet. Las monodosis se presentan en un packaging especial de 12 ml parecido al que se utiliza para los perfumes de alta gama.

Cellers Avgvstvs Forvm presentan sus monodosis de Forvm, un nuevo y práctico envase personal, limpio y económico para su producto estrella, el vinagre. Las monodosis se presentan en un packaging especial de 12 ml parecido al que se utiliza para los perfumes de alta gama. De momento, ya están en el mercado con las referencias Forvm Chardonnay y Forvm Cabernet Sauvignon.

El Chardonnay es suave, transparente y con un toque dulce. Este agridulce es ideal sobre todo para platos a base de pescado y marisco, aunque sus posibilidades son ilimitadas. Y el Cabernet Sauvignon ha sido acetificado de forma lenta y posteriormente envejecido como se hace con las soleras. De cada barrica se extrae una pequeña cantidad para embotellar, consiguiendo mantener un porcentaje alto de producto envejecido de alta calidad. Actualmente, la edad media de las soleras es de ocho años, como mínimo. El resultado es un producto con infinitas posibilidades gastronómicas: ensaladas, salsas, sopas, arroces e, incluso, para macerar fruta. La reducción de este vinagre es perfecta para acompañar carnes y postres.

Cómodo y práctico

“Hemos querido crear un producto cómodo y práctico”, explica Albert Roca, director comercial de Cellers Avgvstvs Forvm, para quien el packaging del producto “es una manera de continuar apostando por un mercado tanto internacional como nacional que se vincula con la alta gastronomía y por un consumidor Premium”. En este sentido las monodosis son “una respuesta a una demanda creciente per parte del sector de la restauración: si los restaurantes saben la cantidad de producto que ponen en cada cliente, pueden controlar mejor los costes de sus negocios”, añade Albert Roca.

Pero el nuevo packaging de estos vinagres gourmet también ha sido creado para ser utilizado en otros sectores como el catering de las aerolíneas, el transporte de pasajeros por ferrocarril, en las empresas de comida para llevar, las empresas de catering general o incluso los amenities de los hoteles, ya que el formato permite su uso en cualquier momento y garantiza un producto de alta calidad, con servicio más rápido, más limpio y más económico.

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Vinagres gourmet en sobrecitos monodosis
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Un nuevo y práctico envase personal, limpio y económico para el vinagre gourmet. Las monodosis se presentan en un packaging especial de 12 ml parecido al que se utiliza para los perfumes de alta gama.
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