El pasado domingo, 13 de octubre, finalizaba la edición 2024 de la Semana de la Cazuelica y el Vino DO Navarra, pequeñas muestras de la mejor cocina maridada con los diferentes vinos de esta Denominación de Origen.
En la edición de este año partciparon un total de veintiocho establecimientos de Pamplona, Ayegui, Burlada, Larraga y Mutilva con sus correspondientes cazuelicas, de las que fueron seleccionadas para la final diez propuestas.
Cazuelicas ganadoras
Primer premio (Oro) para la Gastroteka (Pamplona) por su cazuelica Qué latxa!!, maridada con Ubeta Selección Familiar 2023, que también fue la ganadora de la mejor propuesta apta para celíacos.
Segundo premio (Plata) para el Camping Iratxe (Ayegui) por sus Garbanzos de vigilia de Barbarin con su bacalao, maridados con Irache Chardonnay 2023.
Tercer premio (Bronce) para Yoldi Bar Restaurante Hotel (Pamplona) por su Rabo de ternera al estilo Yoldi, con Viña Zorzal Crianza 202.
Las restantes cazuelicas finalistas del certamen fueron:
BaBanzai!rrunak (La Modelo, Pamplona)
Black Jack, Jack Fruit, Jack Daniel’s (Casa Paco, Pamplona)
El ciervo de la corraliza (La Huerta de Chicha, Pamplona)
El Txilindrón en camisa de los domingos (Bar Ulzama, Pamplona)
Costiwey! (Baserriberri, Pamplona)
Huerta y matanza (Casa Perico, Larraga)
Chipibóndiga (Ipsa Neo Taberna, Pamplona)
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