La próxima edición de F4F – Expo FoodTech se centrará en la necesidad de acelerar la productividad de la industria de la alimentación y bebidas a través de la automatización y digitalización de sus plantas de producción.
Así lo han avanzado desde el consejo asesor de F4F – Expo FoodTech 2026, la feria tecnológica y de innovación para la industria alimentaria, que ha reunido a las principales firmas del sector alimentario y tecnológico para sentar las bases de su próxima edición, que tendrá lugar los días 27 y 28 de mayo en el BEC de Bilbao, con la participación prevista de más de 8000 profesionales de la industria alimentaria.
Expo FoodTech 2026
En un contexto donde la eficiencia y la productividad son claves para la competitividad del sector, la feria mostrará las últimas y más eficaces soluciones tecnológicas de IA, analítica de datos, robótica, ciberseguridad, y automatización y de procesado de alimentos, que ayude a la industria a optimizar los procesos y mejorar la producción y distribución de alimentos.
“La productividad y automatización deben estar en el centro del debate para lograr un modelo industrial resiliente y sostenible. Por ello, la feria prepara su sexta edición con el foco puesto en los retos demográficos y de talento, de sostenibilidad y geopolíticos que se abren a corto plazo y que están exponiendo a la industria alimentaria a la necesidad de hacer más eficientes sus procesos para mantenerse competitiva y asegurar el suministro alimentario en el futuro”, explica Javier Dueñas, presidente de F4F – Expo Foodtech y CEO de Campofrío.
Además, el salón acogerá un año más el Food 4 Future World Summit, el mayor congreso europeo sobre innovación alimentaria, que contará con la participación de más de 300 expertos internacionales, que en esta ocasión abordarán desafíos como los avances vinculados a la IA, el relevo generacional, el reto del talento que afronta la industria, la innovación en proteínas alternativas, o estrategias para construir mensajes y marcas que lleguen a un consumidor cada vez más informado y preocupado por su salud alimentaria.
