La tarta de queso, el sushi, los camarones, las hamburguesas… son algunos de los alimentos más buscados por los españoles durante los meses de confinamiento, resultado de los numerosos cambios sufridos a causa de la pandemia en muchos aspectos de nuestras vidas, entre ellos los que tienen que ver con hábitos alimenticios.

Al menos así se indica en un análisis de los hábitos alimentarios de los españoles durante la pandemia según sus búsquedas realizadas en Google realizado por SEMrush, una plataforma SaaS —Software as a Service, software como servicio— que indica que la COVID-19 ha cambiado numerosos aspectos en la vida, no solo de los españoles, sino de los ciudadanos de casi todo el mundo. Ya sea por periodos de confinamiento y restricciones de movilidad, cambio en las formas de trabajar, o por el modo en que nos relacionamos con nuestros seres queridos, la pandemia nos ha impuesto nuevos estándares de ‘normalidad’.

Búsquedas online sobre alimentación

En este sentido, y en lo relacionado en concreto con los hábitos alimenticios de los españoles, éstos también se han visto afectados durante los pasados meses de pandemia. Siempre según los datos de este análisis sobre las búsquedas realizadas en Google en España, los alimentos más buscados durante los meses de confinamiento habrían sido la tarta de queso, el sushi, los camarones y las hamburguesas.

  • Entre los meses de enero y septiembre de 2020, la tarta de queso ha sido la comida más buscada en Google, con un total de 167.444 búsquedas y un crecimiento de casi el 119 % respecto el mismo periodo de tiempo en 2019.
  • El segundo alimento más buscado ha sido el sushi, con un total de 113.667 búsquedas.
  • Los camarones han sido el segundo alimento con mayor crecimiento exponencial frente al pasado año, con un incremento de 47 % de búsquedas en 2020.
  • La búsqueda de hamburguesas ha crecido un 10 % entre los meses de enero y septiembre frente a las búsquedas en el mismo periodo de 2019.

Deporte y vida sana

Aunque, por otro lado, también es cierto que el estado de alarma y el cambio de hábitos provocados por la crisis sanitaria ha despertado nuevas rutinas en España: según un estudio realizado por una destacada marca de zapatillas deportivas, un tercio de la población española afirmó practicar más deporte ahora que antes del confinamiento por la pandemia. No obstante, la línea entre la salud y la alimentación sana y la ingestión de alimentos de alto índice calórico es muy tenue: recetas de mucha caloría como la fabada asturiana o la tarta de Santiago han tenido récords de búsqueda en España entre los meses de marzo y junio de 2020.

Frente al mismo periodo del último año, en 2020 las búsquedas por la fabada asturiana en Google han crecido casi un 33%. La tarta de Santiago también ha tenido un significativo incremento en las búsquedas con relación al año anterior. Cerca de 18.000 españoles han buscado por ella en Google de enero a septiembre de 2020.

Otro de los productos más buscados por los españoles en 2020 ha sido el queso, destacando los del tipo crema, que ha crecido un 245 % en número de búsquedas, seguidos por los quesos tipo castellano, con un aumento de 136 % frente al último año y el queso mozzarella, superando los 113 % en el número de búsquedas este año. En el listado de quesos que han obtenido un crecimiento exponencial en búsquedas con relación a 2019 están la Torta del Casar (48 %), el de Tetilla gallego (47 %), el Manchego (35 %) y el queso Majorero (23 %).

Resumen
Las búsquedas online durante la pandemia, entre el placer de la comida y la salud
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Las búsquedas online durante la pandemia, entre el placer de la comida y la salud
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La tarta de queso, el sushi, los camarones, las hamburguesas… son algunos de los alimentos más buscados por los españoles durante los meses de confinamiento, resultado de los numerosos cambios sufridos en muchos aspectos de nuestras vidas, entre ellos los hábitos alimenticios.
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