El envero es una de las fases del ciclo de maduración de las uvas, el momento en que comienzan a cambiar de color en las viñas, de modo que las variedades blancas tornan hacia rubias o amarillas y las tintas adquieren pigmentos rojos y azulados, dejando en ambos casos de ser verdes como cuando las bayas estaban inmaduras.

Y con esta fase del ciclo como protagonista, el Ayuntamiento de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo en colaboración con la Denominación de Origen Cigales y varias bodegas de la DO pusieron en marcha el pasado mes de agosto la tercera edición del Concurso de fotografía digital sobre el envero, un certamen con el que se quiere captar esa imagen mágica del paisaje en el momento del año en que las uvas comienzan a cambiar de color en las viñas.

Un certamen en el que podía participar cualquier persona mayor de 16 años con fotografías cuya temática estuviera referida a única y exclusivamente al envero en los viñedos de la Denominación de Origen Cigales, un paso clave en la maduración hacia la vendimia de este año. Con esta iniciativa los organizadores quieren invitar a conocer y recorrer los caminos y sendas locales —entre los cuales se encuentra el llamado GR296 Senderos del Clarete, que recorre la localidad y la Ruta del Vino Cigales— practicando senderismo, en bicicleta o paseando en familia captando en una instantánea uno de los momentos más bonitos en las viñas de la zona como es el envero.

Las mejores fotos del envero en Cigales

Un certamen en el que se han registrado más de ciento cuarenta fotografías reflejando el cambio de color de las uvas en las viñas de Cigales, superando las presentadas el pasado año. Y tras la selección y evaluación de las mejores imágenes, el jurado —compuesto por el fotógrafo profesional y fotógrafo de la Diputación de Valladolid Miguel Ángel Santos, la concejala de Cultura, Turismo y Enoturismo de Cigales, Marta Barrigón y los gerentes de la Ruta del Vino Cigales y la Denominación Origen Cigales— decidieron que las tres mejores fotografías presentadas a esta tercera edición concurso han sido:

Primer premio: Acunando el Racimo, de Carlos J. Platero

Segundo premio: Di-Vino, de Marco Fondevila

Tercer premio: Envero, de Belén Pérez

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Las mejores fotos del envero en Cigales
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El envero es una de las fases del ciclo de maduración de las uvas, el momento en que comienzan a cambiar de color en las viñas, de modo que las variedades blancas tornan hacia rubias o amarillas y las tintas adquieren pigmentos rojos y azulados, dejando en ambos casos de ser verdes como cuando las bayas estaban inmaduras.
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