Los precios de la mayoría de los servicios ofrecidos por los establecimientos de hostelería —bares, cafeterías, restaurantes, alojamiento…— subieron según el último dato disponible del mes de octubre al 1,6 %, a pesar de lo cual siguen estando tres veces por debajo del IPC general.

Las cifras, recogidas y analizadas por Hostelería de España, la organización empresarial que representa a los restaurantes, bares, cafeterías y pubs de todo el país, indican que, en el caso de la restauración, los precios de las diferentes actividades englobadas en este subsector subieron en octubre su tasa interanual dos décimas, llegando hasta el 1,6 %, lo que supone el mayor incremento registrado desde el mes de septiembre del pasado 2020 —un año muy afectado por las restricciones debidas a la crisis sanitaria—, aunque siguen quedando muy por debajo del IPC general, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). En cuanto a la tasa intermensual, vuelve a subir una décima, hasta el 0,3 %, acumulando en los diez primeros meses de este año un aumento de un 1,5 %.

Los precios en el alojamiento

En lo relacionado con las actividades de alojamiento, los precios en este subsector siguen acentuando el incremento, situándose en el pasado mes de octubre en un 10,3 % respecto al mismo mes del año anterior, lo que supone cerca de cuatro puntos más que la subida anterior de septiembre. Los incrementos de los últimos meses son destacados, al comparar con el año anterior en que, dada la situación sanitaria, habían tenido unas fuertes caídas cercanas al 12 % en septiembre y octubre. Y, comparando con el mes anterior, los precios descendieron un 1,7 %, y entre enero y octubre acumulan un aumento de un 18,9 %.

Y, finalmente, el IPC general sigue con su tendencia creciente, impulsado principalmente por los productos energéticos, situándose en octubre en un 5,4 %, cerca de un punto y medio más que la tasa interanual de septiembre, alcanzando el nivel más alto desde septiembre de 1992. Se sitúa así por encima de la evolución de los precios de las actividades de restauración por octavo mes consecutivo.

Resumen
Los precios en hostelería suben, aunque muy por debajo del IPC general
Título
Los precios en hostelería suben, aunque muy por debajo del IPC general
Descripción
Los precios de la mayoría de los servicios ofrecidos por los establecimientos de hostelería —bares, cafeterías, restaurantes, alojamiento…— subieron según el último dato disponible del mes de octubre al 1,6 %, a pesar de lo cual siguen estando tres veces por debajo del IPC general.
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