El Convento de San Benito de Alcántara (Alcántara, Cáceres), uno de los lugares más emblemáticos de la gastronomía extremeña, abre sus puertas al público los días 22 y 23 de noviembre para acoger una muestra de cocina conventual entre los muros que en su día albergaron uno de los mejores recetarios de la historia, recopilado por los propios monjes.
Una exposición donde degustar y comprar deliciosos dulces tradicionales y de convento, que se complementa con una serie de actividades gastronómicas, como Talleres de dulces conventuales en los que aprender, guiados por un artesano, a elaborar exquisitos dulces, fruto del legado conventual o un Showcooking en el que un chef especializado mostrará, de forma didáctica y divertida, las técnicas de las cocinas monacales aplicadas a la gastronomía moderna.
Además de la celebración del Concurso Master Conventual, un certamen por parejas en el que un adulto y un niño tendrán que reproducir un plato propuesto por el chef y demostrar quiénes son los maestros cocineros de la familia. Los campeones ganarán un fin de semana para cuatro personas en Tajo Internacional.
Y para finalizar, una visita teatralizada, una ruta guiada por el conjunto histórico de Alcántara para disfrutar de una manera diferente de este conjunto histórico con una verdadera inmersión en los tiempos de la Orden de Alcántara.