Una plataforma digital capaz de recomendar a los usuarios una alimentación personalizada y aconsejar qué tipo de alimentos concretos deberían consumir. Además se espera que sirva como una base sólida para desarrollar múltiples aplicaciones para mejorar la salud de la población.
Se trata del proyecto FOOD4ONE2 que están perfilando los centros tecnológicos privados ITI, especializado en TIC, y AINIA, que están desarrollando una plataforma de datos para crear servicios digitales avanzados en alimentación personalizada, un paso más en la gestión de la información alimentaria.
Plataforma digital para una alimentación personalizada
El objetivo actualmente es integrar los bloques creados durante el primer año de trabajo, es decir, combinar WISEPHERE —la plataforma de datos en la que está trabajando ITI que centra su esfuerzo en aspectos de gobernanza, calidad y procesado de datos— con el desarrollo de los servicios de alimentación personalizada que consumen dichos datos, en los que se está centrando AINIA.
En concreto, este proyecto busca mejorar la salud de la población en su conjunto y, a la vez, fomentar la competitividad empresarial. Para crear una plataforma que permita la implementación de múltiples servicios digitales personalizados dirigidos hacia una alimentación a la carta, en este proyecto se están empleando tecnologías de vanguardia, como la Inteligencia Artificial. Por consiguiente, estos servicios se validarán, y se elaborará un plan para transferirlos a las empresas.
En este sentido se busca establecer un ecosistema de servicios digitales a largo plazo, donde empresas agroalimentarias, empresas tecnológicas e incluso la ciudadanía puedan acceder a asistencia digital avanzada que optimice el uso de los datos, respaldados por su capacidad de computación y tratamiento de la información.
En esta segunda fase del proyecto, se está desarrollando la plataforma de alimentación personalizada. En un siguiente paso, se validará dicha plataforma realizando pruebas con empresas.
