Este próximo fin de semana, el sábado 18 y domingo 19 de octubre, la plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá una nueva edición de TastArròs, una de las fiestas del arroz más populares de la ciudad.
La octava edición ya de esta fiesta, Tastarròs, organizada por la DOP Arròs de València, en la que diferentes restaurantes de la región ofrecerán platos de arroz clásicos y de vanguardia por tan solo 5 euros, rindiendo tributo así al producto estrella de la Comunidad, el arroz, y que también contará con diversas actividades divulgativas y de ocio para todas las edades.
TastArròs 2025
Como, por ejemplo, el espectacular sequer (secadero) urbano, con el que una parte de la plaza del Ayuntamiento se transformará en un auténtico campo de secado donde se extenderán 10 000 kilos de arroz, siguiendo los métodos tradicionales con la ayuda de animales y herramientas que devuelven a otro tiempo, y quienes lo deseen podrán demostrar su destreza labrando el arroz en el concurso del ‘Llaurador més ràpid de l’Albufera’.
Habrá, además, clases prácticas y showcookings en los que se desvelarán los secretos de los arroces amparados por la DOP, un molino de arroz interactivo donde los más pequeños podrán convertirse en agricultores por un día, animación musical, y el concurso Arrocero del Futuro, en el que Jóvenes cocineros menores de 40 años de toda España cocinarán en directo su receta de arroz.
La fiesta también contará con la presencia de los pescadores del Port de Catarroja, que trasladarán hasta el centro de Valencia algunas de sus barcas y aparejos tradicionales y mostrarán al público las técnicas ancestrales de pesca en el lago de la Albufera.
